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冬天大概是东北一年四季中最美的季节，就是冬季，户外雪花漫天飞舞，冻人的温度让南方的小伙伴初来乍到都有点受不了，不过对于东北人来说，这样的温度非常习惯，甚至能习惯到冬天直接吃冰棒，很多人会感到奇怪，冰棒不是只有夏天吃吗？为什么东北的冬天这么冷，还能在户外吃冰棒？
在东北，经常能看到很多摊贩直接把美食扔地上卖，最特别的就是冰冻水果。因为北方的冬季要比南方要长，水果就会相对少一点，大部分水果都要从别的地方运过来。水果贮藏最重要的就是温度，为了有新鲜的水果，冬天就会直接把水果放在户外的纸箱里卖，还特别的受欢迎，种类有冻梨、冻柿子等，这些冰冻后的水果吃起来有种比冰激凌的味道。
在东北的冬天，另一个比较受欢迎的美食就是冰糖葫芦了，它不是冰糖的葫芦，而是真正的冰的糖葫芦，糖葫芦上全部结了冰。东北人卖冰糖葫芦的方式也比较奇特，有的直接把糖葫芦插在地上的雪中就拿来卖了，旁边放个价格和箱子就好了，真是接地气的售卖方式。