日本是个严谨的国度，日本人家的厨房也像日本料理一样，特别讲究视觉效果，这种情况和日本人特别爱干净，饮食比较清淡，厨房容易清洁息息相关，同样也和他们厨房喜欢选用不锈钢台面有关。为什么说不锈钢才是厨房台面的最佳选择？看看日本人家就知道，用了10年还和新的一样。
日本孩子的参与性很强，在日本从幼儿园起，孩子们就要参与厨房劳动，孩子们小时候经常将厨房台面弄得乱七八糟，醋和酱油会使木头和石材的台面染色，只有不锈钢台面完全耐酸碱盐的侵蚀，没有染色烦恼。
日本房屋的产权都是永久性的，很多日本人都是三代甚至四代同堂，家伙事当然要做最耐用的，所有厨房台面材质中，只有不锈钢最经久耐用，冷热均不变形，省得过十几年又要重新装修。