3323例!新加坡“鸡” 不够用,全岛“鸡冻”了!李显龙总理紧急发声

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万事通说

鸡荒来袭!李显龙总理发话了~

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万事通即时新闻
今日疫情数据
新增确诊 3323 人累计确诊 129万3369人这几天新加坡各大超市、巴刹卖鲜鸡的摊位都人气到不行!各家各户的餐桌上甚至一日三餐变着花样在吃“鸡”!大有再过不久,在新加坡就吃不到鲜鸡的架势!(详情点击:马来西亚又搞事情!在新加坡叫“鸡”要涨价了……)
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所谓牵一发而动全身,牵一“鸡”而动新马!
马来西亚一纸禁令要限制活鸡出口,新加坡从商超到食阁,从小贩到食客可谓是“鸡犬不宁”!
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新加坡鲜鸡供应已经开始短缺

食客大排长龙吃鸡饭
虽说鸡肉是低脂高蛋白的健康肉类,但是很多人选择吃鸡肉并不是多爱吃,主要是在新加坡鲜猪肉和鲜牛肉价格都比鸡肉贵不少,所以鸡肉成了低价的优质蛋白来源!
虽说鸡肉价低味美,估计不因为马来西亚的“鸡”荒风波,很多人并不会把它放在眼里。

但现在,大家都去抢鸡肉,自己不抢仿佛不合群似的!
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本地的鲜鸡供应商反映,虽然马来西亚的出口禁令6月1日才开始生效,但现在新加坡的鲜鸡供应已经开始短缺,有人甚至订了100只鲜鸡,但是供应商只能提供30只。
很多巴刹的鸡肉摊贩都表示,供应商那边现在已经供不应求了,来的货会比订单少不少。

一方面供应商供不上那么多鸡肉,另一方面鸡肉一抢而空,平时一天都卖不完的鸡肉,现在到上午9点多就销售一空!
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图源:CNA

囤鸡成了很多新加坡人最近最热衷的事儿,有摊贩表示,甚至有顾客花了接近400新元买了24只鸡!这是要一个月顿顿吃鸡的节奏么?

一下子买24只鸡的顾客虽然有限,但是买个10只8只鸡的顾客不在少数。总之,甭管咋吃,先买上就对了!

大家都知道新加坡有不少人平时没有自己煮饭的习惯,那么不煮饭的人们也没错过抢“鸡”的热闹,大家纷纷大排长龙吃鸡饭!
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咱就是说,平时食阁、小贩中心最平平无奇的鸡饭摊位,现今成了你“高攀不起”的存在!

排在长龙当中的人们,大概都怀着一种心态,就怕6月1日后吃不到鲜鸡做的海南鸡饭了!

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鸡饭摊接下来用冰鲜鸡做烧鸡

势必会涨价
这个行情,按道理来说,鸡饭摊主们应该乐不思蜀了。可是巧妇难为无米之炊,等进不来鲜鸡的时候,就只能用冰鲜鸡或停售,涨价也是必然!
新加坡某知名海南鸡饭摊主表示,他们平均每天要售卖100多只白斩鸡,11只烧鸡左右,如果鲜鸡断货了,他们就只能停售白斩鸡。摊主无奈表示,疫情之前高峰期,他们一天最多能卖170只白斩鸡,疫情 已经影响了他们的生意,没想到现在雪上加霜。
鸡饭摊虽然不会暂停营业,但是只能卖烧鸡,因为他们考虑使用冰鲜鸡来制作烧鸡。相比新鲜鸡,冰鲜鸡普遍较小,每只大概1.3-1.5kg,新鲜鸡大概2kg左右。
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如果没有鲜鸡

很难吃到品质好的鸡饭
大家爱吃鸡饭主要是爱吃白斩鸡!没有了鲜鸡,就吃不到好吃的白斩鸡了吗?还真是!
根据专业人士表示,白斩鸡是肯定不能用冰冻鸡的,冷藏鸡也不行,做出来的鸡不好看,会有血丝。
本地有名的海南鸡饭餐馆老板表示,店里暂时不打算用冷冻鸡做鸡饭,准备6月中旬暂停销售鸡饭。虽然到时候店里其他菜品供应,但是生意肯定会受影响。
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另外,因为疫情影响,物价上涨,鸡饭摊主坚持没有涨价,但是接下来肯定要涨价了,但是涨价幅度还不得而知。
虽然没有鲜鸡之后,我们估计很难吃到品质好的白斩鸡,但是还能吃到油鸡,因为油鸡可能换成冰鲜鸡或冷冻鸡制作,品质不会有太大的影响。制作油鸡会用到许多香料和药材,所以用冷冻鸡口感差异不大。

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牵一发而动全身

新马鸡产业经营者都受影响

要知道新加坡去年有大约34%的鸡肉从马来西亚进口,其中大部分是活鸡,在新加坡本地屠宰和冰冻。6月1日起,马来西亚活鸡出口禁令生效后,新马两国跟鸡相关产业都会受影响。

总部设在新加坡,养鸡场在马来西亚的公司,现在为了应对禁令,正在想办法加派人手在禁令生效前把更多活鸡运到新加坡,来确保新加坡市场供应充足。

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另外,禁止活鸡出口也会打击马来西亚的鸡农的生意,可能并不是长久之计。对马来西亚肉鸡供应市场来说,出口禁令是可以提供缓冲,但不是长久之计。

马来西亚的官员也说,禁止肉鸡出口是不能够一直实施下去的,这样对马来西亚的鸡农的整个生计会造成非常非常大的影响。

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大家别抢了,

本地冷冻鸡供应充足
且不说新加坡现在鲜鸡不好买,就算好买!咱们买了鲜鸡回家冷冻,最后花了鲜鸡的价格吃着冷冻鸡,这个账怎么算怎么不划算啊~还不如不囤,反正新加坡的鲜鸡供应充足!

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虽然6月开始可能鲜鸡不好买,但是新加坡有足够的冰冻鸡供应,职总平价集团有长达4个月的冰冻鸡库存。

现在进口商和零售商也都提前订购鸡肉,这些鸡肉在未来几个星期会陆续到达新加坡,保证咱们有鸡吃!

所以大家就不要过量囤货!

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新加坡何止闹“鸡荒”,

还闹“粮荒”……

其实除了马来西亚6月即将禁止活鸡出口会让新加坡闹“鸡荒”。随着全球第二大小麦生产国印度,5­月中禁止小麦出口,本周也宣布限制糖出口量。接下来,新加坡可能要面对的是新一轮的物价上涨挑战!

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另外,马来西亚不仅闹“鸡荒”,竟然还闹起了海产荒,出现鱼供短缺,导致鱼价每公斤上涨了1令吉至4令吉不等。
根据马来西亚从事海产销售的摊贩反映,目前鱼类和海鲜的供应量,比起之前少一般,导致价格上涨。具体供货减少的原因是因为气候和运输成本增加。
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因为供不应求,抢手的鱼都已经起价了!马来西亚的鱼虾涨价了,距离新加坡鱼虾涨价还会远吗?
最近的新加坡简直就是“虱子多了不怕咬”!物价多年都很稳定(高),现在持续飙升!日子是真的要揭不开锅了……

新加坡的水电煤气油价格上涨就不提了,生活必需品、鸡蛋、蔬菜、米面油、食物价格都在大幅度上涨!除了工资不涨什么都在涨一点不夸张!
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“鸡荒”惊动李显龙总理:

应对食品供应靠库存和来源多样化

要不说新加坡小,小小的“鸡荒”也惊动了在日本访问的李显龙总理。

李显龙总理表示,通货膨胀除了导致物价上涨之外,还可能带来更多干扰和破坏。

李总理表示俄乌战事、日益加剧的通货膨胀,导致一些政府在压力下采取非常规的措施。一些国家已经对国内产品实施出口禁令,总理特别提到了马来西亚将从6月起暂停出口活鸡。新加坡作为消费国将受到影响。对于新加坡的应对方案,李显龙总理说,过去几年新加坡一直在做应对,建立库存和韧性,开拓更多元化的供应来源。

李显龙总理说,如果无法从一个地方进口活鸡,新加坡还可以从其他国家进口。这次只是鸡肉,下次可能还有别的产品。新加坡必须做好准备。

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另外大家把心放在肚子里,总理表示,任何单一来源中断都不会过度影响新加坡。

兵来将挡,水来土掩,不管咋说,盲目囤货都是不明智的!

通心粉们,你们今天抢鲜鸡了吗?戳“留言”高谈阔论吧~

Image – The End – 

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