万事通说
闻蟹而来!最佳吃蟹季,怎能没有你?
翻开日历,掐指一算,今年又到了吃蟹的季节。万事通给坡岛吃货们带来一个好消息:新鲜肥美的阳澄湖大闸蟹要乘飞机来新加坡啦!这个秋天吃蟹就盘它!
就问你,开不开心,激不激动?
虽然在新加坡没有秋天,但是!在新加坡的小伙伴们,可以开启秋天的仪式了。约三,五好友来吃大闸蟹了!蟹的美味,你们怎能错过?
蟹黄金灿饱满,蟹膏浓郁肥厚,蟹肉细嫩甘甜,软中带劲,油而不腻,实在是人间极品!
大闸蟹的种类有很多,但是阳澄湖大闸蟹是蟹之王者。
一直被模仿,从未被超越
蟹分六等,每等中又分两级,称得上“头等头级”的屈指可数,阳澄湖大闸蟹和嘉兴湖大闸蟹能各占一席,但两者相比,阳澄湖因为多年累积的口碑和名气,微微略胜一筹。
阳澄湖大闸蟹的标志是“青背、白肚、黄毛、金爪”成了它们不同于别的池塘湖水里的大闸蟹。
阳澄湖水中微量元素含量高,让它们有了一身青得发亮的硬壳;天然的鱼虾饲料让它们个个体大膘肥;优质的水养成了它自然的白色肚皮,没有丝毫的土腥味。
最重要的是每一只正宗的阳澄湖大闸蟹都会佩戴防伪标识,个个都有“戒指”。
阳澄湖大闸蟹一般会有两个防伪编码,一个12位的大闸蟹防伪编码,另一个是8位销售编号。
秋不食蟹,何以解馋?
母蟹公蟹,各有滋味
身在千里之外的新加坡对中国的大闸蟹也念念不忘,非吃不可!那是因为阳澄湖大闸蟹金膏伴着油脂,细糯喷香!
大闸蟹的吃法,还属“清蒸”最受大家欢迎!生蟹上锅,蟹底要朝上放。这样可以防止蟹黄蟹膏漏出,也可以更有效地杀死细菌。这样蟹黄和蟹肉也是保持在最美味的状态,入口的触感可谓称得上幸福二字。
大闸蟹最好是冷水下锅,如果一开始就遇上高温,大闸蟹就会挣扎,蟹腿很有可能脱落,蟹黄、蟹膏也可能在挣扎的过程中溢出!
螃蟹蒸熟了,别忘了配上一碟蟹醋切点姜丝哦,可以去腥驱寒,让大闸蟹吃起来更美味~
到底是母蟹好吃还是公蟹更好吃呢?这是不能选择的,万事通告诉你母蟹和公蟹都好吃。
母蟹有两种蟹黄,一种被称为“蟹黄”,是软质黄色的;一种被称为“红膏”硬块橘红的。
不管是蟹黄还是红膏,只要打开蟹壳,一股浓浓的蟹鲜味扑鼻而来,仿佛奶香一样的味道,让人回味无穷。
公蟹在蒸熟后,会有满满的,黏黏的乳白色胶质,吃蟹要的就是那一口油滋滋的蟹膏,每一只掰开蟹壳都能看到满满的蟹膏,咽下一大口口水…..
挖一勺蟹膏放进嘴里,蟹膏肉肥,实在是管不住蠢蠢欲动的嘴巴,马上掰开粗暴开吃。满嘴都是鲜香味就这样瞬间弥漫开来。
大闸蟹营养价值丰富,不但适合自己品尝,也适合送礼。
为什么送礼要送大闸蟹
因为大闸蟹全身都是有寓意的!
感“蟹”父母
最长情的告白是陪伴,对父母来说最好的礼物莫过于团聚,也许你不能时时回家与父母相聚,捎一份蟹礼跟父母说声“谢谢!
感“蟹”员工
员工是企业最大的财富,因为有了他们的付出,以及他们激情饱满的热情,才让我们的企业有了生命,有了活力,才能够顺利的发展。带上关心与“蟹”礼跟他们说声“辛苦了!”
感“蟹”客户
饮水思源,客户对我们的支持和信任是我们取得成绩的源动力。我们所取得每一点进步,每一次成功,都是离不开客户的支持!他们是我们的“衣食父母”,永远“蟹”不够!
贴心的万事通把价格单也一并奉上,请注意!这些阳澄湖大闸蟹是需要提前预定的!珍惜这金秋的馈赠,且吃且珍惜!错过今年,可就要再等上一年了。
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🦀️公蟹225g/只 $ 19
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