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又到了许多朋友最爱的榴莲季啦!由于马来西亚柔佛和彭亨本季榴莲产量暴增,今年完全变成了买方市场啦!
新加坡榴莲摊贩纷纷展开了削价战,鹬蚌相争渔翁得利,小吃货们有福啦~
本地一家名为“好吃”的榴莲摊位以低至一个5元的价格出售重量约一公斤的猫山王,相信这已经是目前市场的最低价啦!
摊位负责人林冠良表示,自己也是榴莲爱好者,卖如此低价!
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一方面是因为榴莲便宜,
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另一方面是因为刚搬到金文泰新店,回馈顾客(划重点:金文泰!),自己是以分享好货的心态买榴莲。
地址:
Location:Blk 109,
Clementi st 11,#01-09,
Singapore 120109
“好吃”榴莲,一个五元!
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A级猫山王,一公斤十元!
King Fruits榴梿商则推出一公斤10元的A级猫山王来吸引顾客。
老板沈相廷表示,由于柔佛和彭亨的猫山王刚好都进入旺季,产量暴增,很多榴梿园主都希望狮城商拿多一点货,便都以超低价甩货。
“我们的A级猫山王平时一公斤要价28元,甚至38元,现在低价卖,老饕可要把握时机。”
小吃货们是不是已经摩拳擦掌啦!那小圈就再普及一点小科学,让大家更加安心吃榴莲~
榴莲怎么挑?
看外观,最好不要选开口很大的(容易变质);
看榴莲壳上的尖刺,应该是微软,颜色偏黄并略带一点绿色;
闻一闻,有榴莲的特殊气味,但不会有酒精味;
举起来摇一摇,如果能听到果实移动,则说明已经成熟或过熟,不好再存放了。
榴莲不能和XXX一起吃?
关于这个,网络上一直流传着很多说法,说榴莲和某些食物同时吃,可能会闹出人命!是真的吗?
(1)榴莲+ 牛奶毒过眼镜蛇?
辟谣:榴莲中没有咖啡因!牛奶中也没有咖啡因!!榴莲+牛奶更没有咖啡因!!!
(榴莲班戟:让我哭一会儿……)
(2)榴莲+ 可乐毒过眼镜蛇?(能换种蛇吗……)
辟谣:可乐中的咖啡因大约为9 mg / 100 ml,含量并不算高,榴莲中也没有什么物质会阻碍咖啡因的代谢。
想要达到中毒剂量?得先有一个不会被二氧化碳撑爆的胃。(可乐:怪我喽……)
(3)榴莲+ 酒= 砒霜?
辟谣:相比上面两个,终于有个稍微靠点谱的。
有研究发现,含硫高的水果(比如榴莲)会抑制乙醛脱氢酶的活性,降低身体对酒精的代谢。
但是,这些实验只是体外实验和动物实验,并没有现实生活中的相关研究和案例,能证明吃榴莲后喝酒会有生命危险。
更何况,脱离剂量谈毒性都是耍流氓,对于酒精代谢这事,个体的差异也是非常大的。
平时如果吃几块榴莲再喝了点酒,绝大部分人都不会有什么问题,不用自己吓自己。
其实,榴莲最可能要人命的方法,可能就是砸了某人的脑袋……
吃榴莲,会上火?
作为一种热带水果,很多人对榴莲都抱有一丝疑虑:吃多了会“上火”吗?
讲真,“上火”是个很复杂又很难定义的概念。
对于榴莲来说,导致上火的罪魁祸首,最有可能是其甜蜜蜜的来源——高糖分。
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一方面,高血糖负荷的饮食,会导致痤疮加剧,其机理可能是血糖水平与雄性激素水平呈正相关。
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另一方面,过于甜腻的口感,还会使人觉得齁得慌,最典型的症状就是口干和嗓子不舒服。
因此,如果你在吃完榴莲后冒了痘痘,或是觉得口干舌燥,下次还是少吃一些,并且多喝点水润润口吧,或者搭配山竹也不错嘛~
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