全球首例！新加坡批准出售实验室培育肉类

每经记者：蔡鼎 每经编辑：步静

每经AI快讯，据路透社，新加坡给美国初创企业Eat Just开了绿灯，允许其销售实验室培育的鸡肉，Eat Just表示，这是世界上第一次监管部门批准所谓的清洁肉类（clean meat）。Eat Just创始人兼首席执行官乔什·蒂特里克（Josh Tetrick）表示，这种肉将作为鸡块出售，“短期内”在新加坡的一家餐厅首次推出时，将以优质鸡肉的价格出售。