酒店与旅游管理专业在新加坡就业市场的需求潜力很大。新加坡的酒店业在整个亚洲排名第一，旅游业排名亚洲第三。新加坡各个五星级酒店和世界知名的新加坡航空公司每年都需要大量高素质的酒店与旅游管理专业人才。因此，新加坡的旅游与酒店管理专业也是中国学生选择新加坡留学的首选之一。随着近年来中新两国的经济发展，这方面的人才日趋成为炙手可热的“抢手货”。
不仅如此，在中国，旅游行业也是很热门的，每年都有大量的学生学习旅游专业。酒店旅游管理对中国的市场影响发展非常大，因为国内正是是正缺少这方面的人才，而国内的学校培训出来的人员语言交流能力并不是非常的出色，因此新加坡留学的海归人员刚好满足了高星级酒店的人员需求，让留学海归们在中国的旅游管理行业变得炙手可热。
新加坡酒店管理有独天得厚的教育优势：
1、新加坡的旅游产业非常发达，尤其以其服务和管理而闻名于世。
这里的学校在教学中非常注重理论与实践的结合，学生在学习过程中不乏良好的实习锻炼的机会。许多院校的教师都拥有高等学历，并且都曾在酒店或旅游业担任要职，学院也会适时邀请当地及国际旅游行业的主管为学生授课，让学生掌握行业发展的最新趋势。
作为一个热岛屿的国家，面积不大的新加坡布满了大大小小的酒店，其旅游和酒店行业的专业服务包括他们的设备也都是国际一流的。具备国际酒店业教育背景的专业人才更是受到了大力欢迎。在全球旅游、酒店业都蓬勃发展的机会下，新加坡充分发挥在酒店教育培训方面的优势，应势推出了各种酒店类和旅游类课程。因为具备到各大酒店实习的经验，这些学生的就业率在新加坡也一直居高不下。
2、英语要求较低，且是可“带薪学习”。
实习津贴根据新加坡的经济状况和入学学校的能力来决定；
3、就业率高，且就业后申请新加坡永久居民：
在新加坡的私立院校中有部分高等私立院校都有与企业签订协议，以保障学院学生的实习和毕业后的就业，其中则以东亚管理学院为最。其就业率达到95%，让其他学校望尘莫及。
并且，学生修毕酒店管理专业，有机会在新直接就业，工作两年后可申请永久居民，成为永久居民七年后，更可成为新加坡公民；
4、完成专业可直接申请欧美大学
对于想到欧美留学却苦于签证难的学生而言，学完该专业课程可直接申请就读很多欧美大学的课程，节省花费。
新加坡酒店管理的特点
新加坡酒店管理可分为两类，一类是商科衍生的酒店管理课程，另一类则是瑞士顶级、教育师资和硬件设置这三大点，切勿盲目选择造成不必要酒店管理课程。
商科类酒店管理课程的特点是：强化理论知识，着力培养学生酒店文化基础和市场运作开发，为弥补学生缺乏实际操作学院大多会加入半年带薪实习。毕业考核通过论文和考试来审核学生学术能力。
强势产业：
新加坡航空、丽星邮轮、新加坡伊丽莎白酒店、新加坡洲际酒店