点菜这个问题一直困扰着前去日本旅行的中国游客。
走进一家小餐馆翻开菜单一看，那些个密密麻麻的假名啊，汉字啊明明那么熟悉，但是就不知道是什么意思，也说不出口。最坑的是好多小餐馆的菜单都没图……
怎么办？看来有必要给大家提供一整套日本点菜教程了，今天先讲通用的内容，进入任何类型的餐馆都用得上。
本教程以简单实用为主，需要读出来的日文已经用相对应的中文汉字标出，可能有点暴力流。
当服务人员发现你进店的时候，他们会条件反射似的说出一句：
「いらっしゃいませ」
（欢迎光临）
因为日本大街上可以吸烟的地方不多，所以很多烟民习惯在吃饭的时候在饭馆里多抽几根。普通的小餐厅一般都是可以吸烟的，当说出这句暗号以后，识相的服务生会给你拿来一个烟灰缸。
如果说完以后收到的依然是服务生的抱歉脸，那么还请乖乖收起自己的打火机吧，这里一定是「全面禁煙」的餐馆了。
当我们点完全部菜品的时候，可以用一句知乎上的名言来结束点菜的过程：
「以上です」（就这么多了）“依旧得死”
结账或者埋单可以使用下面几种说法:
「お会計」（结账）“偶开K”
「お勘定」（埋单）“偶勘就”
「チェック」（check）
前两种是日文中想要付餐费的传统表达方式，第三种其实就是英文的check，不过无论用哪种说法，最好都是「すみません」开头，「お願いします」结尾，这样会显得很得体，很有礼貌。
5/基础用词补充
「酸っぱい」（酸）“死派”
「甘い」（甜）“阿骂噫”
「苦い」（苦）“你嘎噫”
「辛い」（辣）“卡拉噫”
「しょっぱい」（咸）“秀派”
「美味しい」（好吃）“偶一系”
「まずい」（难吃）“马滋噫”
「食べ過ぎ」（吃多了）“他被撕gi”
「ご馳走様でした」（多谢款待）
“哥骑走仨马得洗它”
最后这句是答谢店家的专用语，「馳走」二字本出典自《史记·项羽本纪》，意思是准备骑上马返回原来的地方。这句话在日本发展到今天，已经变成了客人感谢主人，顾客感谢店家的话语，如果吃完了觉得好吃，记得和老板说“哥骑走仨马得洗它”，老板一定会开心。