来到新加坡,必吃的招牌美食就是辣椒螃蟹了
名声在外的无招牌海鲜,珍宝海鲜已经被游客占领,
通常本地新加坡人是比较少去的
但是不少新加坡人喜欢螃蟹搭配米粉一起吃
接下来一起揭晓本地人推荐的
新加坡最好吃的螃蟹米粉吧!
1. 宏茂桥龙海鲜螃蟹王Melben Seafood
地道的新加坡人肯定都知道这家,
“龙海鲜螃蟹王”位于洪茂桥附近,
是很多明星来新加坡必吃的店,
包括小S都是这家的铁粉儿。
他家的螃蟹比“珍宝”性价比要高很多,吃法也很多
螃蟹性偏凉,尤其推荐沙煲米粉螃蟹,
多汁汤煲配以弹滑的米粉
沙煲保温性让你从头吃到尾都是热乎的,
美中不足就是排队的人太多了,
但是再长的队也值了~
地址:Block 232 Ang Mo Kio Ave 3 (St.22)
#01-1222 Singapore 560232
营业时间:每日17:00~23:00
2. 琼荣记海鲜 keng eng kee seafood
新加坡众多老字号之一
价格比龙海鲜更划算些
在新加坡举办的各种美食比赛中这家店也是屡获殊荣
夜幕还未降临,这里置也早早的被预定了
螃蟹在这有多达8种做法,
想吃哪种随便点
ps:黑椒螃蟹真心的辣,但是味道超好。
像珍宝啊,无招牌这些是游客必尝的,
可这家却是经得住本地人长长队伍的考验的
味道鲜美,百吃不腻,周末去记得预定哦
地址:Blk 124 Bukit Merah Lane 1
#01-136, Singapore 150124
营业时间: 12:00pm to 2:30pm
5:00pm to 10:00pm
3. 蟹中宝Crab At Bay
要说这家店呢不算大,
但是但不要小看这个小地方
招牌螃蟹米粉也是公认的他们家做的最认真的菜
米粉煮的火候刚刚好,
给人一种在你口中融化的感觉
蟹肉Q弹有嚼劲,肉质鲜美,非常值得一试!
地址:548 Macpherson Road,
Singapore 368227
营业时间:11:00 – 14:30 、 17:00 – 22:30
4. 明记活海鲜Ming Kee Live Seafood
千万别小瞧这家店,美食在民间呐
这可是这是泰国前总理他信和英拉亲测念念不忘的螃蟹米粉
这里很多海鲜都是活的,
最大的特点就是鲜!
至于这家小店为什么这么厉害,
只有尝试了之后才懂
另外他们家的黑胡椒螃蟹也灰常推荐,可以一试
地址:556 Macpherson Road,
Singapore 368231
5. Uncle Leong’s Seafood
招牌砂煲螃蟹米粉使用的是雌青蟹,
这种蟹膏多,汤汁也丰富
粗米粉配蟹,完美!量也非常实惠
白胡椒和姜作为调味品,
中和了螃蟹的寒性
唯一美中不足的也是队伍
当然这品质绝对得起你的时间,
保你吃了满意
地址:Punggol waterway point 828835
营业时间:16:30 – 23:30
6. 小红楼Redhouse Seafood restaurant
来这家吃新鲜的海味是极好的,
尤其推荐螃蟹米粉和辣椒螃蟹
环境来说属于相对热闹一点儿的,
但是海鲜是没得讲,适合朋友聚会
麦片虾也是每次必点的
尤其是需要提示的是
这家店的闭店时间是晚上11:00
想吃的要赶早点儿去了
地址:Robertson Quay 60,
Singapore 238252
营业时间:11:00-23:00
7. De Classic Golden Spoon
这个餐厅的老板在这个行业已经超过30年了
从09年开始本地人名气大振
蟹的美味温柔和米粉融合在一起,相得益彰
除了其他海鲜外,也推荐烧排骨
其他菜比如排骨,非常入味
地址: 62 Seng Poh Ln, Singapore 160062
8.Westlake Restaurant
西湖小吃西湖小吃位于花拉公园附近,
一个不是很起眼的位置
店名呢,也不是特别响
但是保证你吃完主料连汤都都舍不得丢
肉汤加小咸鱼,增添了额外的一股香气
蟹肉算是一般的,但是此汤深得人心。
除此之外,XO焗螃蟹也超推荐
地址:4 Queen’s Rd, #02-139,
Singapore 260004
从头看到尾没有咽过口水的
一定是外星人!!!
不能再等了,如果去新家坡一定要一家家吃起来!