【澳洲网25日北京报道】随着新冠肺炎疫情在全球“大流行”，中国疫情严重时从住在国搜集物资帮助祖（籍）国战疫的华侨华人和留学生，在这场战”疫”的下半场成了最让祖（籍）国牵挂的对象。身在海外，最常听到的问题就是，你们现在所处的环境如何？新闻上说的都是真的么？口罩等防护物资能买到吗？厕纸是真的很金贵吗？……就让澳洲网与您一起来听一听澳洲、英国、美国、韩国等各国华侨华人的经历，这是海外抗“疫”期间，我们自己的故事。
“这场疫情，中国打上半场，世界打下半场，华人打全场”，这条最早出处已不可考的朋友圈状态虽是笑谈，却也反映了不少华侨华人和留学生的真实生活状态。回中国航班的减少和住在国政策的变化，令很多中国留学生放弃了回国，决心留守第二故乡的华侨华人更是做好了“打全场”的准备。面对疫情，大家虽然会害怕，但更多的是调整心态快乐生活。
对已经与疫情对抗良久的中国民众来说，已很适应“宅”生活，但在海外的我们才刚刚开始居家生活，经历了囤货的手忙脚乱和不能出门的憋闷，许多人也与中国的家人亲友们一样点亮了“中华小当家”的技能树，开始了中国特色的居家隔离生活。
小林在社交媒体上展示自己的厨艺。（受访者供图）
“留学生都是一个学校毕业的——新东方”
疫情之下的宅家生活推动了各国民众通往不同领域的热情：意大利走上了“人均音乐家”之路，西班牙开办了“楼顶健身房”……但不管左邻右舍是在“阳台音乐会”还是“隔窗网球赛”，华侨华人大多都埋首厨房阵地，向往着成为下一个“中华小当家”。不少原本被工作纠缠只能速食、外卖的华侨华人，利用宅在家的时间上演了“中华厨神”海外版。“现在有时间了，当然会在网上找一些菜谱来做”，21岁的小林如是说。在悉尼留学的她正是一个新晋“厨神”。 而据爱尔兰华人网报道，海外华人最爱做的菜肴排行榜第一名是蛋糕，第二是凉皮，第三是油条，第四是奶茶。这份排行榜很有几分道理，悉尼的小林的拿手好菜中就有两个上榜了，“留学生都是一个学校毕业的——新东方”，她说，“国内疫情期间看大家都在网络上学做面皮、蛋糕什么的，现在我的饺子、蛋糕、面皮、铁板豆腐都做的很成功。”小林沉浸在自己厨艺日渐精进的喜悦中。
“成功之作”五花八门，让人垂涎欲滴，当然也有各种“翻车事故”、黑暗料理，让人忍俊不禁。在美国俄勒冈州的留学生Brain说，由于自己不经常下厨所以厨艺不精，以往吃饭都是去外面吃或者在家点外卖。现在情况特殊，Brain也勉为其难地开始下厨。他说，煮泡面是自己最常“烹饪”的美食。“去超市买东西第一个去买了水，第二个就去买了泡面，总体来说泡面是最快被抢光的商品之一了。”至于煮泡面的手艺进步了没有，Brain说的很含蓄：“泡面的时候会多琢磨几个菜码……但最后我还是选择吃外卖。”
除了将食材变成精致的菜肴（或者黑暗料理），华侨华人也没有浪费自己骨子里的农耕天赋，对美食追根溯源，从种菜做起。Sue的那位囤货遭遇滑铁卢的同学就开始自己动手丰衣足食，“现在菜不好买啊，买头蒜、买棵葱不值当去超市跑一趟，自己种呗，又方便又干净。”她跟Sue聊天时这样说。“她现在种了蒜、小葱、豆芽什么的，这些容易养，埋土里或者水培都好养活。” Sue说。
海外留学生交流群。（社交媒体“微信”截图）
“越来越多的微信群出现在手机里，华社和学联变得如此之近”
“要不我也干点什么？反正闲着也是闲着。”Sue居家期间也在寻找新乐趣。“闲着也是闲着”的背后并不是退而求其次，是中国人不停歇的新尝试。虽然很多华侨华人和留学生在生活中不太表露，但疫情带来的恐惧感是实实在在的，大多数华人更多提到的是自己的“排解”方法——培养爱好。
由于要尽量不出门，所以人们把兴趣爱好都搬到了线上或者家中。留学生小林的爱好是“吃鸡”（一种手游）， “打游戏会让我觉得放松，这段时间我已经从‘吃鸡菜鸟’进阶成‘王牌选手’了，在游戏中和中国的队友一起玩，很亲切。”在格拉斯哥的Sue爱好有点特别，“我这段时间发现了一个好玩的，就是在手机上用输入法打字，比如输入‘ps’，输入法里出来的就是‘怕啥’，我还会用这个方法来‘占卜’。”一点点输入法的偶然性减轻了Sue的压力，让她投入写作中，她说：“我最近给自己立了flag，两天要写完1000字的随笔。”在她的随笔中，多是一些可爱的幻想，比如“把女王的鸽子抓去吃会被遣返吗？遣返航班是直飞吗？”
韩国的李女士则把注意力都放在了宝宝身上，就算没有疫情，她也并没有上班，从去年9月开始她一直在产假休息中，在家就是陪宝宝，做做家务。李女士说自己真的很害怕，新生的宝宝更加剧了她对疫情的恐惧，她说：“只能多陪陪宝宝，不去想（这个）。”而最近她第一次拿起剪刀给宝宝剪了头发，让快要长发及肩的宝宝瞬间变回了清爽的样子。
格拉斯哥的洋洋则开启了她的第二个副业——简历设计师。她之前的副业是摄影师，经常会帮别人拍照、修图，但现在疫情影响出不了门，所以在线上开启了第二副业。“因为我马上要到毕业季了，所以我在准备简历，一些朋友会问我简历怎么写的，我发现这方面的需求还是比较大的。我最近在网上学习了简历写作和修改之类的，会研究优秀的简历，也收到了一些线上简历的修改任务。还是很有成就感的。”洋洋说。
还有人充分抓住了这次创业机会，Brain的朋友就借此机会发展了自己的外卖业务。他说：“现在不能去外面堂食了，美国的外卖行业也在一步一步向中国学习靠拢，Ubereats这些平台都添加了无接触配送。”这位朋友一直在晚上卖点夜宵，新冠肺炎肆虐期间，朋友的夜宵生意火得一塌糊涂，订单量暴增，给以往平静的夜晚增加了许多“烟火气”。平时一般是晚上9点左右开门，次日凌晨两三点关门，但现在订单暴增导致午夜12点左右就会预定一空。
此外，由于做的是中餐，这位朋友表示：“我现在着急的问题是我们准备的一次性筷子不够用了，昨天晚上客人订单都没给筷子。这两天还得抽空去采购，网上也定了，但有点等不及快递送过来。”
宅家生活只是我们抗“疫”经历中的一个小片段，在这场全球战“疫”中还有许多精彩的故事正在发生。虽然我们都是独立的个体，但我们在海外有一个共同的身份——“Chinese”，这是我们的祖（籍）国，是我们的种族，也是我们的同胞。在这个特殊的时刻，越来越多的微信群出现在我们手机里，华社和学联变得离我们如此之近，你的同学可能会化身你手机里的带货主播……这就是我们下面要讲的故事，你准备好听了吗？（应采访者要求，文中人物均为化名）
本网特约记者：王丹、曹雨潜、王羽卿、阳子辰