厦门小巷里的沙茶面,小地桌摆在马路上,不开分店只收现金

特殊时期,大家一起加油,都不容易。分享一下厦门之行。厦门是我的最喜欢的旅行地之一,而在大街小巷里去找美食,更是其乐无穷,今天就分享一个小巷子里的美食。

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​鹭江道的人行道上,很多人坐在鹭江边的栏杆上,静静吹着海风,厦门是一座浪漫之都。

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​这就是轮渡码头了。顺便介绍一个轮渡码头吧,厦门轮渡码头位于厦门市思明区鹭江道15号,与鼓浪屿只隔一条宽600米的鹭江是进入鼓浪屿的主要港口,轮渡4、5分钟可达。厦门市轮渡公司成立于1937年,至今已走过75个年头了。

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​现在,居民与游客“彻底”分流,本地居民从鹭江道轮渡码头、第一码头和海沧嵩屿码头三个地点上岛,票价往返8元。游客到东渡邮轮码头和海沧嵩屿码头,往返票价有35元、50元和30元三种价格。大部分游客会选择从东渡邮轮码头上船,在鼓浪屿的三丘田码头上岸,因为这个码头靠近商业区和景区。

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​中山路步行街全长1198米,宽15米,是厦门最老牌的商业街,与海上花园“鼓浪屿”遥遥相望。步行街两侧的骑楼街是厦门建筑文化的代表,这些建筑绝大部分是二十年代华侨回乡建造的,也是每位游客游厦门的必到之处。说实话,改造后的中山路更加整齐划一,干净整洁,尽显高大上,唯独少了一点烟火气。

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​原来,这是一家街边的沙茶面店。月华沙茶面店藏身中山路旁镇邦路的拐角处,店内上下不过几十平方米,小厨房和售卖处都在一楼,感觉里面都转不开身。店面虽小,却已名声在外,看看这些食客就知道了。

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​最夸张的是,除了店面门前的路上放了几张小桌子外,连旁边的狭窄的通道里都满是食客,大家只能面对着斑驳的墙壁,看起来挺好笑。

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​台面上肉筋、猪肺、猪肠等食料码放整齐,看着就很诱人。“大肚汉”食客还可以加米粉和加料,当然要加钱。

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​月华沙茶的汤头色泽淡褐,似乎少了厚重感。但用料实在,分量很足,有大蒜、花生等特殊的混合香味,喝上一口,香而不浓,口感丰富细腻。厦门的沙茶面馆遍地开花,很难说哪家最正宗,但总有一些口碑老店,在食客们的口碑传播下,成了经典传奇,就像小巷子里的月华沙茶面。

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