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中国东南西北的人做菜都有着不一样的口味,南方偏甜,北方偏咸,中西部偏辣,而要说到中国最喜欢吃甜食的城市,你认为是哪一座呢?这座城市就是包邮区里的无锡,无锡对甜的钟情度让很多北方和西部的人都觉得不可思议,无锡人做菜,几乎每道菜都要放糖,很多第一次来到无锡的外地游客都有点受不住。
曾经到无锡人的家里去玩,发现他们家的糖罐子一定是调料里最大的,像盐味精等调料罐,却是最小的。我们平时炒菜盐糖都会放一点,但是无锡人炒菜却是大量地放糖,就连我一个上海人,都被他们的菜甜的有些受不了,但是无锡人就是没有糖整个菜就不对味。
既然喜欢吃甜,无锡自然有很多甜品特产,像五色汤圆,就是无锡十分著名的汤品,以甜口为主,制作的时候必须要放糖,也不一定非要元宵节吃,平时也会经常吃。另一道典型的甜品就是梅花糕,里面塞的是甜味的猪肉馅,咬上一口,就能感受到满满的甜意,很多北方的小伙伴一开始还无法接受这样的甜品。