海南的这种美食,吸引了不少东北人,广东人尝过后表示不合口味

海南的这种美食,吸引了不少东北人,广东人尝过后表示不合口味

听说,关注“黑猫的厨房”的人,怎么吃都不会胖!

海南的这种美食,吸引了不少东北人,广东人尝过后表示不合口味

原本以为酸粉应该和酸辣粉类似,然而到了店里之后我发现,原来并非是一种美食,这种本地的酸粉,用的是手工蒸制的特别细的米粉,南方人爱吃米粉,尤其是手工蒸的,有大米的香味,同时米粉也很细嫩爽口。

隔着店里的玻璃窗,我看到了这种像空心菜一样的,但是应该是汆烫熟腌制过的空心菜,仔细想一想,海南一年四季温度气候宜人,这个季节还能有空心菜也不稀奇。

海南的这种美食,吸引了不少东北人,广东人尝过后表示不合口味

每张餐桌上都有三种调味,打开看了看,一种是本地的黄辣椒,比较辣哦,但是特别符合我的胃口,因为我本来就喜欢吃辣的,还有蒜蓉酱和酱油调味。

海南的这种美食,吸引了不少东北人,广东人尝过后表示不合口味

米粉被上面厚实的码料和汤汁盖住了,用筷子挑开拌匀,味道有点酸酸的,原来调味里有酸菜,浓浓的汤汁拌着米粉还有盖码料十足的食材,这样一碗“酸粉”在海南陵水当地人三餐里也算是不能缺少的主食之一了。

海南的这种美食,吸引了不少东北人,广东人尝过后表示不合口味

点了一份椰子全奶冻,整个新鲜的椰子挖出椰子肉后,加入牛奶和椰子汁以及吉利丁粉混合拌匀,冷藏后就成了类似果冻一样的甜品,一个椰子全奶冻25元一个,分量十足,广东人喜欢吃甜品,对它自然也比较偏爱。

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