非洲经济相对不发达，人均收入较低，服务行业从业人员基本工资很低，小费成了劳动者收入的重要来源，给小费是默认的行规。在非洲，小费是对他们工作的认可和服务质量的认可和工作的鼓励。根据服务的好坏，给予不同数量的小费。如果你觉得享受到了超出期望的服务，你可以多给一些，如果你觉得服务很差，可以降低小费甚至不给，给小费不是强制性的。主动权在客户这里，这是一种约定俗成的正规小费。
但在非洲，也有一种小费，多用于机关场所，明明你是去办事的，如果没给事情就迟迟拖着办不了或者不给你放行，这是一种变相的小费。变相小费在咱中国话里意思就是“打点”“给钱好办事”。
正规小费一般给多少？
小费的比例一般是小费金额的10%-20%，10%是基本的，15-20%会表示你对服务非常满意。
正规小费怎么给？
最优雅的给小费的姿势当然是面对面给，如果对于酒店房间的服务，可以放在枕头或者桌子上留言写个谢谢。
给小费的技巧都有哪些？
1、当面给小费
小费尽量当面给，并致以真诚的感谢或赞美（如果你本身对提供的服务很满意的话）。对方可以直接感受到你的认可，这是一种修养和礼貌的表现，可以拉近和对方的距离。
2、多天次服务的小费最好事先说明
如果你好几天都需要对方的服务的话，小费可以一起结算，也可以按天给，最好提前和对方说明一下，以免引起不必要的误会。
3、勿直接问对方
如果在某个具体的情境下不知道要给多少小费，可以观察一下周边类似的情况或者私下问一下当地老油条，而非直接问对方“我该给你多少小费？”，很可能会被敲竹杠。
4、入乡随俗
给小费注意符合当地的习惯，给的太多会助长对方的贪欲和不劳而获有的心理。
PART 2 非洲不同地区国家的小费习惯一览
01
东部非洲
肯尼亚当地服务人员的工资很低，客人给的小费成为他们收入的重要来源。
吃饭的小费：点菜端茶倒水的服务人员，在你就餐结束后将小费夹在账单本里面或者留在餐桌上即可。金额在100-200肯尼亚当地先令或者1-2美元即可。
行李搬运：在机场及酒店的行李搬运，一般一人1美元即可，你可以视行李多的话多给一点，如果你不想给小费的话，也可以自己动手解决。
司机：肯尼亚司机每人每天5-10美元即可，如果当天司机的服务超出了你的期望或者为你解决了特殊的需求，你可以适当多给点，以表示你的感谢。出租车司机则不需要小费。
酒店：如果你对酒店房间服务很满意，可以临走前留个1-2美元。SPA服务也可以适当给1-2美元。
坦桑尼亚给小费的习惯跟肯尼亚比较相近，当地人在外吃饭一般不会支付小费。如果给了小费，服务人员会非常开心，工作也会更加有动力，好的服务态度和服务质量，所以适当给小费会更好。
02
南部非洲
南部非洲的小费给的普遍比东非要高一些。
南非有支付小费的传统风俗，南非人给小费相当普及，通常都是事后给付。小费文化是生活礼仪的一部分，如果应用得当，可以结下好人缘，增加便利性，让双方充满愉快的气氛。一般应该是在5兰特-10兰特之间，适当的场合支付小费是礼貌，也是对服务人员劳动的尊重。
在酒店，如果你能每天早上在桌子上放几兰特零钱，客房服务生会很高兴；机场行李搬运时、餐厅点餐时，你都需要支付小费，此外，在加油站、机场等地随时可能遇到穿着工作服的人主动上前帮忙，有什么困难也可以找他们。如果真的帮你省了很多麻烦，小费也就是最实际的感谢方式了。
以餐饮业而言，除了外卖或速食餐厅外，一般餐馆或酒吧，餐费的10％至15％是公认的小费标准。
购物中心的露天停车场，如果没有设立收费机器，驾驶人一般会付给负责看车的保安或管理员2兰特的小费。
在加油站，许多工作人员会提供额外服务，例如：清洗车窗或检查汽车胎压、引擎冷却水和机油的服务等。车主一般视服务内容，从2兰特至10兰特小费不等。
在机场，行李搬运工会主动为旅客提供协助。如果旅客允许，小费一般是5兰特至10兰特不等（或者1-3美元）。
在街头向小贩购买报纸，一般会给定价进位后的整数金额，然后将找回零钱当做小费。例如：每份报纸6兰特50分，那么就可给7兰特，多余的50分算是小贩的小费。
游客下榻的旅店，需要付给门房和搬运工10至20兰特不等的小费。每天在酒店房间留10-15兰特的零钱或者等值的美元在，客房服务员会非常开心的。
旅行团的导游和司机，也需要小费，金额可事先询问旅行社，一般除了你正常支付的费用以外，每天需要8-10美元的小费。
在纳米比亚，司机或者导游除了你正常支付的费用以外，每天需要8-10美元的小费。
如果是自己开车，需要给停车场保安每小时3-5纳币的小费，酒店行李员一般是10纳币左右的小费。
在博茨瓦纳当地不是很流行给小费，但如果是请当地司机或者导游，需要支付每人每天10-12美元的小费。
03
西非北非
在西非喀麦隆，当地正式的餐馆一般都是要给小费的，有时在用餐的账单里收取服务费，有时是直接给服务员。像希尔顿这样的酒店对给小费没有硬性要求，你可以选择结账的时候酒店找钱时不要零钱，就相当于给工作人员了。
北非阿拉伯国家不会提供任何免费的服务，哪怕是随手指路，也会找你要钱。一些旅游景点有人热情地上来说帮你免费拍照，还说“我是好人，是景区的工作人员，不是阿里巴巴”，结果拍完就要钱。所以最好不要和当地人搭话，一不小心就会被套路。
PART 3 变相小费如何应对？
变相小费其实就是行贿（bribe），政府官员、警察、医生、法官、公务员理论上来说是不能私自收钱的，但实际上越该为人民服务的，越要收钱。在非洲索贿现象非常严重，变相小费又没有严重到需要坐牢或承担法律责任的地步，小惠小利。理由也很充足，就是工资太低，得靠灰色收入养家糊口。Don’t worry, I’ll give you something. 这句话在当地使用频率很高，简单却形象生动，不用点明，双方都懂。Something颇得中文博大精深的奥妙，意味深长。
什么情况给小费？
开车途中被交警拦了，没带驾驶证、没系安全带、灭火器材过期、三方险过期、车况不太好、超速balabala……在交警开口定下“罪行”后，适度塞上个钱，立马就没事，挥挥手放你走了。
赶飞机的时候过安检，机场工作人员乱翻行李耽误时间，塞点小钱，也就立马放行了……
以上属于有所求的情况，不给的话事情更麻烦，所以尚可接受。还有些，是属于你认为没必要给小费，但不得不给、或者说不给不利的情况：
发生事故了，打电话找警察。警察来了，了解完情况，开始算账了：油费、水费、辛苦费……警察出勤是本职工作，为什么还要给小费？拿非洲的那套humanity说法，这么热的天，我们这么辛苦的赶来帮你办事，难道不该给点什么感谢一下？也可以坚定地选择不给，但下次可能出勤速度就没这么快了，或者干脆都没人来了。
搞工程驻扎在一线的，每个月固定小费支出：警察局长、副警察局长、镇长、村长…统称小费，俗称保护费。不给可以，今天车又被拦下来了、车况差不准上路；明天有村民闹事了，道路施工影响生活… 吃人家的嘴软，提前把关系（qian）打点（dao wei）好，一切好商量！My brother, my sister, my friend. Let’s keep the good relationship !
当然，也不一定非要用现金来打点关系。有些场合一瓶水一瓶饮料、一张话费充值卡、红酒、巧克力等过节礼包，也是行得通的。该出手时就出手，风风火火往前走哎！
我们听听驻外小伙伴反馈回来的：
喀麦隆-Micheal：在机场如果硬是要为难就给，检查行李总是说你的不行，需要逐个检查，当时因为春节回家过年东西很多，分门别类打好包了不想麻烦再收拾，还有一些比较敏感的，干脆就给20美金，马上就不检查了，还帮忙托运行李。
尼日利亚-David：短期出差，在海关被拦，故意装作听不懂，只会说中文，行李要检查你就检查，反正也没几样东西。搞得对方无可奈何，没花钱顺利通关。
坦桑尼亚-Lucy：开一张罚单，必须去银行交钱，单子拿回来后才能提走车。不找关系走正常程序，可以拖个十天半个月。人家无所谓、你耗不起……
没办法，钱不给事不办，你最耗不起的，是时间。
变相小费怎么给？
给小费也是一门技术活啊！动作自然不失优雅，语气温和略微谄媚……没关系，孰能生巧，见多不怪。
开门见山版：一脸媚笑打招呼my friend，钱握在手心伸手做握手状，顺势递到对方手里。这一招适用于给小钱，意思意思，也不怕别人看到。
委婉含蓄版：这种情况一般是给大钱，私下商量好的。最简单通用的方式：把钱装进信封给。忌猥琐，一定要表现得落落大方。
线上转账版：非洲也可以转账，叫Mobile Money，通过电话号码转钱。然而作为小费时使用还是不如当面给钱方便，于接收人：钱来得不太光明正大，留下证据难免担心；于送钱方：当面给既表示了诚意、又能督促办事效率。毕竟，非洲是属于出了名的除了开车快，其余什么都慢的地方。