以前被日本人视为“穷人饭”,如今国内国外都受欢迎,你有吃过没

现在有越来越多的国人喜欢到日本旅游,可能是因为在历史上日本和我们的渊源比较深,又或者是日本的文化输出在中国做得比较成功,让很多人莫名对于日本产生了一种向往。特别是对于日本的一些食物。

以前被日本人视为“穷人饭”,如今国内国外都受欢迎,你有吃过没

这种食物就是猫饭。在以前这种食物还有个不太好听的名字,叫做“穷人饭”。为什么这么说呢?因为从样子上看,它的用料非常简单,对于穷人来说再合适不过。而之所以叫“猫饭”,也是因为在以前很多人都会把这种饭作为猫的食物。

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穷人饭的用料很简单,就是普通的白米饭和鲣鱼干。所谓鲣鱼就是人们常说的木鱼花,因为鲣鱼干质地极为坚硬,需要用特殊工具从鱼身上刨下来,看起来就像木花一样所以才有这个名字。不管是在以前还是现在,鲣鱼的价格都比较便宜,这也跟日本是个岛国有关。因此鲣鱼自古以来就是很多平民乃至穷人的首选鱼类。

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不过在现在,猫饭的地位已经不再像从前那样低贱,而是成为很多日本人非常喜欢的一种食物。主要还是因为它吃起来比较清淡,而且比较健康,这跟日本人长期以来清淡饮食的观念是相符的。而对于很多在日本长期居住的留学生来说,这种食物味道并不差,关键还能省钱,可谓是一举两得。所以也有人调侃,如果在日本穷游,猫饭一定是首选。对此你是怎么看的呢?

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