在大阪吃喝玩乐中窥探日本人的生活方式

1月1日晚间抵达大阪的时候,因航班延误,原定的接机师傅已经等不及走了,旅行社安排了另外一位年轻的中国小伙接机,机场出口一排白色阿尔法中的一辆(日本人讲究实用性,MPV车型内部空间大,街上很多阿尔法)。他在当地生活了五六年,业务范围较广,接顺风车单、房地产经纪等等。据他介绍,大阪到京都或者奈良都差不多一个小时车程,那我们也可以去周边玩玩。他又说,从大阪机场到我们酒店也就是心斋桥附近,如果按出租车,资费大约是1800人民币,车程50分钟左右——这交通成本是上海的十倍不止,那还是就在大阪玩玩吧。(实际上旅行社单独安排了奈良和京都的专车行程,我俩都没细看)

去酒店的路上一路都是郊区,晚上9点多,路上几乎没有闲逛的人。倒是随处可见的罗森便利店,罗森在日本的规模仅次于7-11,尤以关西居多。罗森最早是在美国诞生的牛奶店。

这次旅行,机酒、接送机都是旅行社安排好的,但并不是跟团,他们只是为单个订单服务。入驻酒店整体还不错,房间空间是意料之中的小。所谓的麻雀虽小,五脏俱全基本体现在洗手间里,防潮抽湿功能处理得不错。卧具等就基本是国内7天标准了,连全季都不如。

在大阪吃喝玩乐中窥探日本人的生活方式

一蘭拉面 心斋桥店

简单的陈设:碗具、塑料杯、直饮水龙头,隔板上放着加料的小纸张。和厨房一竹帘之隔。整个空间呈三列的长条形,两侧列是客户座位,中间是厨房上菜。

在大阪吃喝玩乐中窥探日本人的生活方式

一蘭拉面

第二天,大阪环球影城。

从占地面积来说,比上海迪士尼大,比深圳东部华侨城小。设计绝佳,都是世界级IP的主题乐园:哈利波特、蜘蛛侠、小黄人、史努比、hello kitty等等。日本人维护设备可是一把好手,游乐设施都很新,色彩明艳。即便不是粉丝,也难以自控地进入孩童的世界。来之前听人说,什么都别管,直接冲哈利波特,要排队很久。我们也没有其他感兴趣的项目,就排了3小时的哈利波特,只为了那5分钟的3D4K的魔法禁忌之旅。出来后连连感叹时间太短,绝对堪称身临魔法世界!如果不是排了三个小时的话,就可以打100分了。3个小时实在太久了,就95分吧!

在大阪吃喝玩乐中窥探日本人的生活方式

Fukinuki-since1923 鳗鱼饭

日本人的恭谦一度成为我们的话题。所有人笑脸相迎,语气温和,点头行礼,我们也得弯腰回礼。这样的服务业确实让你很舒服。但他们回到家也是这样,关系再好的人,也不会达到我们所定义的亲密程度。【肆意】这个词在日本是不存在的。凡事有度。

我认为他们是压抑的,看他们衍生出的一些极端的、具有日本特色的事物或者行为:御宅文化、鬼片、黄片、切腹、一人食……一人食或者宅都是不想和他人有交集、触碰,这是自己给自己的“肆意“,留我一片小宇宙吧。芥川奖的获得者又吉直树这样描写东京:

“东京这个地方,聚集着从各地来的人们。从前在乡下时,从漫画和电视剧里看见的东京,虽然灯火繁华,但人总是很冷漠。上京后我才明白了,那并不是冷漠,而是因为身为外来者的大家都心情紧张。外来者进入东京这个城市,一个个都表现出不要被吃掉的紧张状态,终于成了一个集合体。“

蒋方舟说“我在东京的生活仿佛在一种看不见的屏障中,无论是走在拥挤的表参道或涩谷,还是被裹挟在人群中去看花火大会,我始终感到人群是幻觉,我在与自己单独交谈。“

被迫的认真,是我认为的日本。

在大阪吃喝玩乐中窥探日本人的生活方式

温泉私汤

我们享受这样短期内服务业带来的舒适体验,但是要自身长期融入这样的社会规则,我恐怕不愿意。

另一个方向的极致,是对物的研究的透彻。比如美食。

很多店铺,门面和空间都很狭窄,几十年如一日的只售卖一种食物:寿司、鳗鱼饭、天妇罗、章鱼烧……

回到中国以后,我们看了由大卫·贾柏执导的日语对白的美国纪录片《寿司之神》,想尽快能再去日本吃一次小野二郎亲手做的寿司,这简单的食材和做法,到底是什么味道,如此魅力。

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注