但一看到菜单
会瞬间觉得这可能就是中国当地人开的吧？
因为价格实在是太便宜
和脑海中的意大利餐厅有很大的不同
反正这么多年了，除了萨莉亚没碰见过比这性价比更高的西餐厅
只是知行摄旅行万万没想到
萨莉亚的创始人，竟然是日本人！
日本竟然有很多萨莉亚餐厅。。。
相信喜欢萨莉亚的朋友
对它最大的印象就是真的是太便宜了
但其实萨莉亚在日本的菜单一开始价格还真不便宜
基本就是小资餐厅的标价水平
但由于地理位置不佳
生意一直就不太好
终于一天老板下定决心
大大大减价
一下子客人变得超级多！
这就是萨莉亚的创始人正垣泰彥的初心：
“真正好的东西，应该既便宜又好吃。”
赔钱做生意是不可能的
但是萨莉亚的价格确实低廉
菜品的味道也真的不算差
甚至有些单品还挺好吃
到底是怎么做到的呢？
1.节约店铺初期费用
萨莉亚的厨房真的是非常特别，因为几乎所有菜品都是半成品，即使是普通店员都可以在9分28秒内完成15道菜品。整个厨房甚至找不到一把刀。
节约了人工成本又节约了很多时间，简直太效率了。
诸如此类的新发现还很多，比如拖地板只拖一次，摇晃沙拉太浪费时间之类的…只有你想不到的，没有萨莉亚想不到的。
所以，你吃过萨莉亚吗？喜欢吃萨莉亚吗？欢迎留言~~~
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