本期看点
① 新加坡新规进一步限制饮料中糖和饱和脂肪的消费
② 靶向食品完成数千万元pre-A轮融资
③ Arxada扩大与DSM在营养品领域合作
④ 嘉吉投资5000万美元建立可持续玉米糖浆工厂
⑤ 华谱科仪获亿元天使轮融资
⑥ 蒙牛集团：与黑龙江政府签署战略合作协议，合力打造“百万吨”级乳制品加工基地
① 新加坡新规进一步限制饮料中糖和饱和脂肪的消费
作者：James Fox
解读：C。
来源：Asean Briefing
发布日期：2022-08-31
■ 内容要点
近日，新加坡政府颁布新规，表示到2023年底，新加坡的食品和饮料商店将被要求在菜单上添加营养标签，标签上也会标明现酿饮料中含有较高水平的糖和饱和脂肪。
同时该措施计划将Nutri-Grade系统用于预包装饮料进行分级，分级系统的范围从A到D，D是最不健康的。具体地，没有糖分的产品为A级、含4%糖分的为B级、含8%糖分的是C级，而糖含量逾12%的则属于D级别。此外，该系统将采用颜色编码 ： A（深绿色），B（浅绿色），C（橙色）和D（红色）。排名为D的饮料将被禁止投放广告。
政府发言人表示，这一措施将有助于消费者选择更为健康的饮料，而且也有助于饮料领域的企业人士深耕产品创新，特别是在不大量使用糖、脂肪或甜味剂的情况下增强风味的新方法。
原文链接：
https://www.aseanbriefing.com/news/singapores-new-sugar-regulations/
② 靶向食品完成数千万元pre-A轮融资
作者：36氪
解读：617
来源：FoodTalks
发布日期：2022-08-26
■ 内容要点
近日，主打精准健康食品的杭州靶向食品科技有限公司宣布，完成数千万元pre-A轮融资。本轮融资由产业资本天烁网络独家投资，将主要用于产品研发和市场推广。
随着这届年轻人对健康关注度的不断攀升，千亿规模的功能性食品赛道也进入了创投风口期，近两年围绕朋克养生、体重管理、睡眠改善等场景，市场上涌现出了五花八门的益生菌、玻尿酸、代餐零食等产品和品牌。而靶向食品推出的“一点君”品牌则另辟蹊径，选择从痛风人群切入。
《2021中国高尿酸及痛风趋势白皮书》显示，我国有约1.77亿高尿酸血症患者，且每年增长约1000万，其中痛风人群达1800万，高尿酸已经成为三高之后的“第四高”，但目前降尿酸的保健品或功能性食品都尚未出现规模性品牌。
杭州靶向食品科技成立于2021年，是一家专注于精准健康管理的功能性食品企业，初期以高尿酸（痛风）健康修正为支点孵化了“一点君”品牌，致力于打造高尿酸人群精准管理领域的领导品牌。目前，一点君已投放市场的产品包括复合益生菌和十三味草本养身茶两款。
此外，据报道，靶向食品未来会持续针对高血压、高血脂、脂肪肝等各种慢性代谢疾病开展研发。
原文链接：
https://www.foodtalks.cn/news/37276
③ Arxada扩大与DSM在营养品领域合作
作者：Arxada
解读：Johnson
来源：Arxada官网
发布日期：2022-08-24
■ 内容要点
8月24日，特种化学品全球领导者Arxada宣布与帝斯曼（DSM）扩大长期合作关系，包括Arxada公司向后者增加烟酸和一系列营养品原料供给，以及投资2000万瑞士法郎（约合1.4亿人民币）扩大产能来满足这一供给。
Arxada公司原隶属于龙沙集团，在微生物控制解决方案和特种产品解决方案上处于领先地位，针对卫生、家居和个人护理、油漆和涂料、作物保护、材料保护和木材保护等不同应用场景建立了先进的微生物防控方案。
在扩大业务关系后，Arxada公司将直接从其瑞士菲斯普工厂向DSM位于菲斯普邻市莱森的维生素和芳香业务供应烟酸等原料。同时，改扩建的生产线也有助于两家公司完成减少碳排放目标。
原文链接：
https://www.arxada.com/en/media/2022/Aug-24.html
④ 嘉吉投资5000万美元建立可持续玉米糖浆工厂
作者：FoodDive
解读：617
来源：FoodTalks
发布日期：2022-08-26
■ 内容要点
8月25日，美国嘉吉公司（Cargill）宣布投资5000万美元（约合人民币3.4亿元）在爱荷华州道奇堡（Fort Dodge）建立玉米糖浆厂。新工厂的建立将有助于嘉吉以更加可持续的发展方式满足不断增长的消费需求。新工厂预计将于2024年中期开始投入使用，向全球客户供应玉米糖浆。
据悉，新工厂将采用节能技术和节能加工方法，由中美能源控股公司（MidAmerican Energy）供电，其电力的88%以上由可再生能源提供。据嘉吉表示，与传统的玉米糖浆生产方法相比，新工厂将减少近50%的二氧化碳排放量。
然而，嘉吉以保留竞争优势为由，拒绝透露新工厂的玉米糖浆计划产量，也拒绝透露公司目前的产量。据悉，嘉吉在北美拥有四家玉米糖浆工厂。
原文链接：
https://www.foodtalks.cn/news/37279
⑤ 华谱科仪获亿元天使轮融资
作者：华谱科仪
解读：Johnson
来源：动脉网
发布日期：2022-08-29
■ 内容要点
8月29日，华谱科仪（北京）科技有限公司宣布已完成亿元天使轮融资，博远资本领衔了此次投资，辰德资本及国投创合跟投，长海资本担任本轮融资的独家财务顾问。本轮融资所募资金将主要用于公司进一步提升为客户提供完整色谱解决方案的能力，以及销售渠道的拓展。
色谱是生命科学分析领域第一大单品市场，目前中国的存量市场已超百亿人民币/年且持续增长，然而，目前中国市场上的液相色谱主要由几大国外厂商垄断，国产品牌占比不足5%。华谱科仪成立于2015年，是国内少数能打破国外品牌垄断，实现色谱设备+耗材+软件+服务全闭环的中国色谱高端品牌之一。
华谱科仪建立了丰富的HPLC（高效液相色谱仪）、UHPLC（超高效液相色谱仪）产品矩阵，今年2月，公司还与国际质谱品牌SCIEX达成战略合作，共同打造国产化的液相色谱-质谱联用仪产品。
旗下仪器在色谱主流应用市场保有量达到千台规模，广泛覆盖各大药企、食品企业、科研院所和政府机构包括国家级及多个一线省级药检所和疾控中心。仪器配套生态链完整，包括完备的色谱柱（耗材）、软件和应用服务体系、针对制药、生命科学分析等不同场景分别开发的系列化色谱柱产品以及基于网络版架构的合规软件。
原文链接：
https://www.vbdata.cn/1518869089
⑥ 蒙牛集团：与黑龙江政府签署战略合作协议，合力打造“百万吨”级乳制品加工基地
作者：黑龙江日报
解读：617
来源：FoodTalks
发布日期：2022-08-29
■ 内容要点
8月27日，黑龙江省政府与蒙牛集团签署战略合作协议。副省长、省政协副主席李海涛会见蒙牛集团总裁卢敏放一行并共同见证签约。
黑龙江地处北纬47度黄金奶牛带、黄金玉米带，有着优质青贮等饲料来源，奶牛存栏和生鲜乳产量排全国第二，耕地面积大，饲料种植条件优良。
蒙牛集团是国内乳制品加工头部企业之一，2000年进驻黑龙江以来，已累计投资约40亿元，在黑龙江奶业布局初步形成。“十四五”期间，蒙牛集团将加快推进牧场、工厂、饲料加工等项目在黑龙江落地。
双方将进一步拓宽合作领域，扩大合作成果，通过打造哈齐牡大“百万吨”级乳制品加工基地与优质奶产业园区，带动黑龙江奶产业带建设，增强奶业全产业链核心竞争力，助力实现黑龙江奶业高质量发展。
原文链接：
https://www.foodtalks.cn/news/37491