农村新报全媒记者 彭翠楠 通讯员 卢志广 陈坤
“小时候，妈妈用土榨山茶油招待最尊贵的客人。现在我利用多年从事家具行业积攒的客户资源，让低温萃取山茶油在大湾区飘香。”6月2日，在武汉举行的院士专家515科技服务农业产业链推进会上，武汉明乔科技有限公司董事长汪有军豪情满怀。
咸宁油茶加工企业众多，汪有军瞄准的是中高端消费群众。“我们的加工有几大法宝。第一是10万级的无尘、负压车间，第二是加工机器设备都用304食品级不锈钢，第三是只做头道压榨，舍弃几乎超过10个点的残油在茶饼里，用作肥料或者鱼饲料。第四是坚持低温压榨，不让油脂成分发生变化，产出的每一滴油都要是一级食用油标准。”
出生于通山县黄沙铺镇梅田村的汪有军，在广东打拼多年，从事家具供应小有成就。但他一直为家乡优质的油茶果林无人问津而惋惜。
2008年底，黄沙铺镇泉塘村熊家山荒山开发对外发包，汪有军一口气包下这里3000亩荒山70年经营权，在家乡成立进一种养殖专业合作社，每年投入100万元循序开发荒山种油茶。他让农户以劳动入股的形式参与，同时开展走地鸡、稻田鹅、乡下猪等养殖，推进油茶种植和林下经济同步发展。常年有20至50人在合作社务工，男工200元/天，女工150元/天，基地成为村民在家门口务工收入最高的地方。
随后，汪有军在咸宁高新区建起占地55亩、计划总投资1.5亿元的加工厂，一期投资7000万元建设一栋5000平方米的大型加工车间。2019年1月，公司产出的山茶油顺利通过农业农村部食品质量监督检验测试中心（武汉）检测，成为国家认证的绿色食品，“金员木”商标成功获评绿色食品商标。
汪有军将惠州家具公司的利润，按照1：0.6的比例，投入到油茶种植和油茶深加工中。纯野生油茶果萃取后，做成高档礼盒、宝宝用油，售价258元/500毫升；种植基地的油茶果萃取后做成原味山茶油，598元/2.8升，绝大部分供往大湾区的商超、港货店和海外市场。
“港澳台以及新加坡的顾客对茶油食用文化认可度蛮高，我们广东的公司做了20多年出口，外贸团队在国外有丰富的客户资源，以后准备大量出口。”汪有军说。
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