（快消品独家讯）2021年，我国饮料产量累计为1.83亿吨，啤酒为3562.4万千升。东方快消品中心同行业领先的全媒体——《快消品（网）》根据长三角地区超过4000家卖场、超市、便利店和专业店的2021年大数据零售监测，发布25个细分品类的“2021年饮品TOP金品榜”，回顾并总结2021年饮品行业的竞争格局。
此次，《快消品》发布“2021年饮品TOP金品榜”第五部分，包括：固体咖啡、冲调饮料、啤酒、预调酒、可乐型碳酸饮料这5个品类。
固体咖啡——雀巢一马当先，猫头鹰新上榜单
雀巢在线下固体咖啡市场一马当先，2021年5月，雀巢咖啡1+2迎来“更有味，更敢为”的产品与品牌理念的双双焕新升级；7月则重磅官宣易烊千玺成为全新品牌代言人；此外，雀巢还在青岛投资建设新型咖啡研发生产基地。第二位的可比可官宣上新三款来自印度尼西亚的火山咖啡，三种口味，独具风味，为生活注入新的活力，品尝醇正的印尼火山咖啡，带来满满能量！第三位的是来自UCC上岛咖啡株式会社的悠诗诗，其也在中国市场有不错的表现。值得关注的是新加坡咖啡品牌猫头鹰在2021年受到消费者的欢迎，此次新上榜单。
冲调饮料——立顿成功守擂，香飘飘位列第二
立顿在线下冲调饮料市场成功守擂，在2021年底，联合利华宣布将出售持有立顿品牌在内的茶叶公司Ekaterra。香飘飘、阿华田位列二三，其中香飘飘香飘飘新推馋嘴奶昔以及主打冷热双泡的冲泡果茶新品飘飘茶，满足消费者不同场景的消费需求。主打红糖姜茶的寿全斋居于第四，而福牌则下滑三位，居于第五。此外，果珍、优乐美、日东红茶、益昌老街、乐而福均榜上有名。
啤酒——青岛、三得利、百威包揽前三，福佳新进榜单
2021年线下啤酒TOP金品榜的前三位分别为青岛、三得利、百威，青岛啤酒作为北京2022年冬奥会和冬残奥会官方赞助商，联合央视融媒体，共同打造了一期《冰雪传奇 冠军来了》特别节目，为冬奥加油。百威在啤酒产品之外，上市了两大系列低度酒饮新品，表示出对“饮料+酒”这一新组合的看好。第四位的雪花通过高端大客户+“铸剑行动”为高端产品提供增量，同时将继续往多元化方向发展。百威旗下另一品牌福佳新进榜单位列第九，近期福佳也在天猫上线了无醇啤酒，2021双十一期间，则限量推出新品植萃分风味白啤酒，给消费者带来天然感官之旅。
预调酒——锐澳雄踞榜首，杰克丹尼反超和乐怡
锐澳在线下预调酒市场中持续领先，近期，锐澳携手霸王为忙碌的职场人们推出联名礼盒，其抓住当下年轻人的喜好，进行创新性的产品打造，通过跨界延展带来破圈传播。杰克丹尼此次反超三得利旗下的和乐怡排在第二位。潘果与Member’sMark则排在第四、第五位。
可乐型碳酸饮料——可口可乐和百事可乐两分天下
可乐市场的两大霸主依旧为可口可乐与百事可乐。2021年可口可乐整体营收为386.6亿美元，同比增长17%。在2月，可口可乐宣布推出新的全球创意平台可口可乐“乐创无界”，并同步发布了该平台的首款限定版产品可口可乐“星河漫步”，旨在以潮流创新的产品和体验紧密链接年轻消费者。百事可乐也一直致力于新品类的开发，近期传出将推出“百事氮气可乐”的消息，百事氮气可乐的面世，或许将改写“可乐=碳酸饮料”的定义。