在新加坡读博士期间，我有两个导师。我的副导师是一位英国牛津大学毕业的高材生。他是英国本地人，毕业之后来新加坡南洋理工大学做教授。他每年的圣诞节都会组织他的学生们一起去吃饭。记得有一次他带我们几个人去了一个印度餐厅icon。印象中吃完饭以后付了较少的款，我还奇怪好几个人怎么才几十块钱。后来我才知道原来那个饭店是凭自己的爱好，你认为价值多少就付多少钱。你可以多付也可以少付，还可以不付。完全取决于吃饭的人对这顿饭的价值的理解。那个饭店生意非常火爆。我想估计也是经常有人高价买单，有人不买单或少买单，才会继续经营下去。饭店的质量也不错。有很多正宗的印度菜。虽然我个人并不喜欢吃印度菜，但是很多人却很喜欢去那里吃饭。可以说明这个饭店的质量还可以。我在新加坡那10年只去过那一次这样的饭店。因为实在不知道应该付给多少钱才合适。新加坡虽然是个华人居多的地方，却也有着一些西方人的做法。我估计这个饭店也是一些西方人的想法吧。