连雨不知春去，一晴方觉夏至

四季的更替不只是温度的变化

更是味觉感知的变化

那么这个夏季

你会期待什么样的味蕾体验呢

珍宝海鲜夏季厨师精选现已上线

一起来感受这舌尖上的阳光明媚吧

砂锅白胡椒珍宝蟹

￥399/只（900-1000g）

在珍宝蟹中加入微辛温和的白胡椒以及黄油爆香后的京葱、青葱角等辅料，再注入浓郁的高汤，一起放入砂锅中慢慢烹煮收汁。因为砂锅的特殊材质，能让食材更入味，吃上一口，每一丝蟹肉的鲜甜都被浓郁辛香的味道所包裹。 如此珍馐美馔怎可辜负？

沙茶粉丝焗波士顿龙虾

￥478/只（700-800g）

以整只鲜活波士顿龙虾为主料，加入粉丝，爆香的蒜蓉和沙茶酱等佐料，倒入高汤焖煮收汁，最后淋上五年陈的花雕酒收锅。打开砂锅盖的瞬间，香味扑面而来。入口咸鲜味伴着少许酒香，连粉丝都好吃到停不下来。

咖喱一口酥

￥58/份（300g）

这道菜的灵感来源于《摔跤吧，爸爸》同款小吃–空心球，充满了爱与温暖的小吃也很适合在这个夏季和小伙伴们一同分享。馅料用土豆、鸡腿肉作为主料，加入咖喱粉，叄峇酱等调料拌炒均匀。食用时，挖上满满的一勺馅料填入空心球内，外脆里酥，稍带辛辣，一口一个的酥脆。

海鲜虾膏滑豆腐

￥58/份（250g）

用大虾膏爆香过的洋葱蓉和绢豆腐一起放入的虾汤中小火慢炖，最后加入虾仁和辣椒角来调味和增色。豆腐伴着虾仁，入口爽滑鲜香，回味无穷。

干锅宫保牛蛙

￥98/份（200g）

牛蛙因为它的肉质鲜嫩有嚼劲而成为很多人的大爱。在珍宝，厨师用高温油炸牛蛙，尽可能的锁住其水分以确保肉质的鲜嫩，再加入自制的宫保酱汁，新鲜花椒，辣椒干等佐料一起翻炒。冒着热气的干锅散发着阵阵花椒的香气，麻麻辣辣的口感却遮掩不了蛙肉的甜美。再配上一杯啤酒，这样的“食”光让人好不偕意。

更多美味等您来开启……

艳阳高照，大汗淋漓

肆意追逐，尽情释放

这就是夏天

略带粗狂却不失美好的味道

珍宝海鲜

店铺地址

上海来福士广场 L6-01B