一提到吃狗肉,可能大多数爱狗的、养宠的人都会有一个同样的观点,“我只能保证我自己不会吃,但还是有很多人都在吃,在他们眼里吃狗肉跟吃猪肉一样,并没有什么分别。”
2018年6月24日,中国的羽毛球运动员林丹发布一则“坚决抵制吃狗肉”的声明,引来了一片热议,除了支持的声音以外,也引来大片反对的声音,其中不乏:
“你能保证你一辈子不吃荤吗?”、“吃狗肉就要被抵制,吃猪牛羊你们怎么不说残忍?”
“鸡鸭鹅、牛羊鱼都是动物,为什么要区别对待?”、“一边吃着肉,一边喊着爱护动物,可笑至极!”
玉林狗肉节,是美味还是罪恶?
林丹发布的这则消息的时间,正是一年一度的玉林荔枝狗肉节附近。荔枝狗肉节并不是一个玉林市官方政府组织的节日,而是民间的一种自发性饮食文化行为,每年的夏至(6月21日),当地的人们会聚集在一起,食用荔枝和狗肉来欢度节日。
一是因为狗肉、荔枝都属于容易上火的食物,夏至吃这些,“以阳制阳”,可以敞开了肚皮吃。二是为了商人为求生意红红火火,图个好彩头,两个上火的东西一起吃,“旺上加旺”。
兽医小明觉得狗肉节可不仅仅是为了享口福,倒不如说是为了炒作营销,这个节日给当地的商家带来了巨大的经济利润,每年爆发的舆论恰好成了它们的营销手段,媒体报道后狗肉店的销量反而增加了50%,本来不知道的人反而知道了这个地方,组队去吃狗肉。
端上餐桌的谎言——“我们吃的都是肉狗,又不是家养的宠物狗。”
★真相1:辟谣,中国根本没有大型肉狗养殖场!
肉狗,顾名思义就是专门养殖用作食用的狗狗。兽医小明在网络上搜索了一下“肉狗”,跳出来的全都是“正规肉狗养殖场,0投资致富”、“肉狗养殖、发家致富”。
乍一看,这肉狗养殖业确实是个吃香的行业,看起来很是诱人。而实际情况是什么样呢?真的存在所谓的“肉狗”吗?
亚洲动物基金会AAF花了4年的时间,走遍中国的东北、华南、中部地区,跨越了8个省和自治州的15个城市,发现媒体口中“每年被食用的狗狗数量达到1000万条”,现实中根本不存在这么大规模的养殖场。即使是肉狗养殖场,也没有发现有养100以上的规模的,甚至没有一家狗场的成年犬有超过30只的。
业内人士透露,以前确实有尝试过,但是真的撑不下去。规模越大,狗狗的病越多、成本上来了,最后养殖的狗肉价格比市场的狗肉价格还要高,根本赚不了钱。
中国农业大学主任夏兆飞表示,大规模养狗的技术难度很高,一旦失误会造成大量死亡,即使成功,一斤狗肉也应该超过100元以上。而现实中狗肉的价格大多在一斤6.5元~23元之间。
★真相2:养肥了、有肉的狗都是肉狗!
AAF调查了全国28个省772个村庄得出的数据,农村养狗99.6%都不是出于盈利目的。更让人震惊的是70%的村庄都有丢失狗狗的情况出现,秋冬季更严重,正是人们吃狗肉的时节。侧面证明了这与人们吃狗肉密切相关。
而这些所谓的“肉狗养殖”分为活狗和死狗两条产业链,活狗是派一些流动人员下乡专门收集一些土狗崽子来养,但是货源不稳定,生意也不长久。
死狗则是大家都有所耳闻的那些被毒杀的家养狗、流浪狗。先盗抢、哄骗、不成功,只好将狗狗毒杀再带走。
根本不存在什么专门的肉狗,只要是养肥了、有肉的狗都统一称为“肉狗”。
★真相3:盗抢、毒杀的狗肉来源带来极大的安全隐患
餐桌上的狗肉到底来自哪里?流浪狗,大多患有不同程度的皮肤病;宠物狗,偷抢骗来的;狗市收一些品相不好的狗;伪装成爱心人士骗收容所的狗等等。
特别是流浪狗、乡下的狗狗,接种狂犬疫苗的比例较低,超过38%的比例从来没有接种过狂犬疫苗。
加上现在很多狗贩子会使用各种弩、毒针、飞镖来专门射杀狗狗,几分钟内狗狗就会毒发身亡,可想而知这毒性有多大,这样的狗狗再被端上餐桌,还有人敢吃吗?
也许一两次的毒素残留在人体内看不出什么多大的危害,但是长期慢性积累可能就会危及生命!
当然了狗肉商家可能会说,我们的狗狗是安全正规的,不是人家打来的,甚至还能搬出“检疫证明”,可是狗肉这个产业本来就没有经过卫生监督机构的检疫,又何来的“检疫证明”呢?
连狗贩子都心知肚明的秘密,狗的内脏都是有毒的不能吃,兽医小明真心奉劝那些狗肉食客,现在超市、菜场那些安全放心的肉类有很多,干嘛要冒着生命危险去吃这些来路不明、不法分子偷来、抢来的肉呢?
AAF表示,此次调查暴露出狗肉产业链饲养、运输、贩卖、屠宰、每一个环节都存在着各种各样违法违规的行为,越是这样就越怕被曝光,就越来越隐蔽。只能呼吁政府尽早采取措施,打击不法分子。
★真相4:动物福利立法的缺失
1833年,欧洲颁布第一部反虐待动物法案;新加坡《畜鸟法》禁止虐待鸟类;加拿大虐待动物最高处罚5年,中国香港《猫狗条例》禁止食用猫狗,违法罚款20万,入狱3年…
而由于我国特殊的国情,香港的动物福利立法较早,内地还处于努力阶段。时至2013年,世界动物保护协会和中国兽医协会签署了合作备忘录,未来动物立法一定会越来越完善。
最后兽医小明想说的,不仅仅是劝大家不要吃狗肉,而是是劝那些吃过狗肉的人不要再吃了,除了以上这些安全问题以外,请对狗狗保留最后的一点悲悯之心。
狗狗不同于其他动物最根本的原因在于它们是人类忠诚的伙伴,在人类的历史中有不可缺少的角色定位,长久的驯化让它们信任人类、服从人类,即使主人高高举起打狗棒,它们也愿意夹着尾巴过来接受惩罚。
在古代,物资有限,我们会优先考虑人类的需求;但是现在生活富足,还要去食用狗肉包括那些濒危动物,则是一种文明的缺失。保护狗狗不光光是保护“狗权”,也是维护的也是一种人权,是一种现代社会文明的体现。
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