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交汇点讯 9月21日，农业农村部公布全国农业生产“三品一标”典型案例，江苏省淮安市洪泽区、盐城市射阳县入选，数量位居全国前列。
近年来，全省各地以实施农业生产“三品一标”提升行动为抓手，强科技、抓监管、聚资源、提标准，让好品种、好品质、好品牌、好产品逐步成为新时代鱼米之乡的鲜明特色，为加快农业农村现代化提供有力支撑。
入选两地为何能脱颖而出，一起看看吧！
淮安市洪泽区：擦亮品牌提效益，大闸蟹铸成“金螃蟹”
洪泽湖是中国第四大淡水湖，水域面积310万亩，湖产丰茂，生态优美，素有“日出斗金”的美誉。2021年洪泽湖水产品总产量2.4万吨，渔业总产值18.41亿元。近年来，洪泽湖围绕“洪泽湖大闸蟹”区域公用品牌建设，发挥资源优势，打造地标产品，强化科技引领，塑造品牌效应，深入推进苗种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，奋力绘就“强富美高”的洪泽湖渔业更美画卷。
科技引领强品牌。组建“蟹博士”服务团队，成立“养殖技术服务小组”“投入品工作委员会”，组织20位专家学者举办“技术指导湖区行”活动，开展专题培训20多场次、2000余人次。推进科技进步和创新成果应用，推出近20种特色加工产品，新技术普及率达到95%以上。
培育主体壮品牌。大力培育市场主体，目前洪泽湖有重点涉蟹企业、合作社共计43家，注册资金4.2亿元：其中国家级渔业龙头企业1家，国家级示范社2家，健全“基地—园区—企业—养殖户”一体发展模式，推动产业持续向高端发展。
市场拉动兴品牌。依托“母子品牌”全域推进品牌建设，产品遍布全国含港澳台地区在内的五湖四海，还远销新加坡、日本、韩国、美国、俄罗斯等国家。持续开拓“专营+电商”销路，建成大型批发市场6处，设立品牌专直营门店，建设网络直播电商实训孵化基地，举办网络营销“万团大赛”，深化品牌内涵，将品牌与文化结合，制作宣传片、文创产品，扩大知名度和影响力。
政策扶持铸品牌。成立产业联盟，整合各方资源，制定产业发展规划和品牌建设方案，建立“五方联席会议制度”，推动多部门联合签订“出口合作备忘录”，斥资1亿元支持基建、技术、质量等重大事项建设，形成“政府出策、企业出资、专家出智、媒体出声、渔民出力”的工作格局。
品牌影响力显著提升。“洪泽湖大闸蟹”先后荣获地理标志证明商标、地理标志保护产品、“国家级农产品地理标志示范样板”，品牌价值达154.28亿元，位列“全国区域品牌百强榜”排名第37位，注册商标121个，7家企业入选江苏农业产品品牌目录，被授予“中国优秀品牌”“江苏省十强公用品牌”“中国驰名商标”。
产业效益显著提升。建设省级农产品优势区，建成国家级出口基地5万亩，生态标准化养殖基地25个，大闸蟹养殖面积24.6万亩，产值10亿元，出口创汇600万美元。“三品一标”产品价格持续走高，较其他产品售卖价格平均高出20%以上。
水产品质量显著提升。引进“诺亚1号”“长江1号”“长江2号”等水产新品种，优化苗种培育，实施绿色发展模式，5家重点企业通过GAP、ISO9001认证，11家企业20个产品获得绿色、无公害、有机食品产品、产地认证，认证基地面积6万亩，进入市场的水产品合格率100%。
致富带动力显著提升。通过“公司+基地+农户、合作社+农户”等模式，将近1万农户带进产业化经营体系，订单收购让优质优价惠及蟹农，推动企业利润增幅达30%以上，品牌溢价增值达10亿元以上。采用“旅游+、互联网+”模式，年接待游客超过20万人次，纳入规模经营户700户、电商经营户256户，年交易额达30亿元。
盐城市射阳县：念好“提强促保”四字诀，射阳米香飘万家
射阳县是全国农业大县，也是全国超级产粮大县。射阳位于江苏东部沿海，全域皆平原，光照足，无霜期长，优质水源充足，土壤钾含量异常丰富，最适宜种植水稻。所产“射阳大米”国家驰名，米粒晶莹剔透，香纯绵甜，口感独特，品质指标远超国家优质米标准，先后获评全国农业(水稻)标准化示范县等各类国家级荣誉50多项，2020年品牌价值评估达245.32亿元，列江苏稻米品牌首位，有“南有射阳、北有五常”之美誉，深受上海、广东、浙江等20多个省份青睐。
培优品种提品质。射阳大米集团牵头，与江苏省农科院合作共建射阳大米产业研究院，建立“射阳大米”新品种“育、繁、推”一体化示范基地、繁育基地，开展高品质优良食味专用品种培育，已成功筛选出鹤香粳1号、鹤香粳2号、鹤香粳3号等3个“射阳大米”专属香型优质稻米品种，个别品种综合评分超过南粳9108，射阳大米品质进一步提升。
规范管理强品质。2001年在全国率先成立县级大米协会，先后制定了江苏省地方标准《地理标志产品 射阳大米》、团体标准《射阳大米稻谷栽培技术规程》等高于国家标准的稻米生产加工各环节标准化技术规程。建立“五统一”标准化生产模式，明确申请使用“射阳大米”商标必须符合产地、品质、质量、安全要求，鼓励企业自建规模化生产基地，全部按照标准化要求组织生产。目前，射阳大米地理标志生产规模达161万亩。
培育品牌促品质。实现国企领航，2018年投入30亿元，组建江苏射阳大米集团（国家级农业龙头企业），积极参与射阳大米品牌建设工作。强化推介宣传，每年在北京、上海、南京等地召开新闻发布会、产销对接会，组织参加招商推介会，举办新品品尝会、产业发展论坛，编辑出版中国地理标志农产品丛书第一卷《射阳大米》，布展800平方米的射阳大米文化馆，讲述品牌故事，全方位多层次培育品牌。
净化市场保品质。射阳县政府先后制定出台《射阳优质稻米产业发展规划》《射阳大米产业健康发展实施意见》等政策文件，推动射阳大米更高层次、更高质量、更高效率、更可持续发展。采用堵源头、净窗口、市场检查、司法维权等方式强化市场监管，遏制射阳大米制假售假，近四年来诉讼侵权案72起，有效净化了射阳大米市场。
绿色生态品质优。现有国家级绿色原料（水稻）标准化生产基地37万亩，江苏绿色优质农产品（水稻）基地43万亩，绿色食品（大米）认证面积13.8万亩，产出的射阳大米品质指标远超国家优质米，主要体现在6个方面：射阳大米胶稠度70毫米以上，高于国家60毫米；食味评分值80分以上，高于国家70分；直链淀粉9%～16%，低于国家15%～24%；每百克蛋白质含量5～7克，低于国家7克以上；一二三级垩白度分别为1.5%、3.5%、5.5%，分别比国家低0.5个百分点；碎米率也分别低1个百分点。
富民增收效益高。射阳大米价格与周边县市区相比，同比增加0.1到0.2元/斤，全县现有62家大米加工企业，其中国家级农业龙头企业2家、省级3家、市级8家，形成年加工能力超300万吨、粮食仓储能力150万吨、年产销量100万吨的粮食产业集群，年增加收入近2亿元，人均增收500元，极大提高农民生产收益。
市场认可品牌响。射阳大米先后获得江苏省名牌产品、中国名牌产品，在7次中国农产品区域公用品牌价值评估中均排在江苏首位，获得十四届和十六届中国国际农产品交易会金奖。射阳大米产业链条涉及一二三产，总产值119.12亿元，其中，一产产值24.96亿元，二产产值72亿元，三产产值22.16亿元（生产性服务、批发零售仓储运输及电商服务、休闲农业和乡村旅游）。目前，在上海、广东、浙江、江苏等10多个省份设立600多个销售窗口，与3000多个连锁超市经营门店合作供货，基本覆盖国内外知名的超市、卖场；在天猫、京东、拼多多等电商平台开设网店12家，销售区域达22个省区市。
新华日报·交汇点记者 吴琼
编辑: 许愿
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