天气热，煮饭麻烦，工作节奏快，调查显示，新加坡人，每四个人中就有一个，每天在外面用餐。所以，熟食中心、小贩中心、食阁，就成了很多人吃午餐、晚餐的地方。这些用餐场所，受疫情影响有多大？
芽笼整个区，被看作是新加坡的红灯区，鱼龙混杂。不过，也因为有很多美食，受到各国食客欢迎。靠谱哥今天找到认识了将近十年的萍姐，听听她在芽笼开素食摊三十多年，是怎么看待这个区？
新加坡很多年轻人想当律师或会计等坐办公室的工作，所以餐饮业，尤其是做普通档口的老板，就会面临请人难的问题。那萍姐是如何看待这一点？
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实际上，“萍姐”的人生经历比电视剧还精彩，她2011年上报纸，是因为她在新加坡的一家赌场拉老虎机中奖41万新元（约200万人民币）结果赌场说有系统故障，不给她全款，双方争执一番她才拿到钱，过后她全部捐给慈善。
记者采访她时又发现她是从小被领养，年轻时经历丰富，又领养了两个女儿，这两年因为和收购她原本的素食摊的公司打官司，今年把在芽笼的这个摊位改名叫萍姐观自斋。
要想找“萍姐观自斋”，可以到芽笼东1巷第134座组屋楼下。