中商情报网讯：生猪养殖是我国的传统行业，改革开放以来，我国生猪产业一方面受经济持续高速增长、城乡居民收入水平不断提高和食物消费结构不断升级等引致的需求强力拉动，另一方面因生猪产业已经演变成农村居民重要收入来源和城镇居民菜篮子工程重要组成部分而得到政府的强烈推动，使我国生猪产量长期保持着较快的增长势头。
一、生猪养殖的定义
生猪养殖是经过种猪繁育、仔猪育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉猪的过程，期间经历了纯种猪–能繁母猪（二元）–商品肉猪（三元）等阶段。生猪养殖原材料取自饲料行业，生猪出栏后通过屠宰加工行业直接面对消费者。目前，我国生猪养殖行业形成了完整的产业链，其中上游为种猪繁育、饲料加工、动物保健及相应设备供应商；中游为生猪养殖，主要分为三个阶段，哺乳阶段、保育阶段及生长肥育阶段；下游为屠宰加工及贩卖，最后到达消费者终端市场。
资料来源：中商产业研究院整理
二、生猪养殖行业发展政策
随着经济的不断发展、人们生活水平的日益提高，肉类市场规模及覆盖消费者群体不断扩大。猪肉乃至整个猪肉加工业处于重要战略机遇期。国家相继出台了多项产业政策，对猪肉产业的健康有序发展起到重要指导作用。《农业农村部办公厅关于印发2022年生猪等畜禽屠宰质量安全风险监测计划的通知》《2021年重点强农惠农政策》《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》等政策不断促进行业发展。具体政策如下：
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三、生猪养殖行业发展现状
1.生猪存栏量
目前，我国生猪存栏量已基本恢复至常年状态的90%以上。据国家统计局数据显示，截止2021年末，我国生猪存栏量44922.4万头，较上年增长10.51%，预计2022年我国生猪存栏量将达48593万头。
数据来源：统计局、中商产业研究院整理
2.生猪出栏量
2020年以来，全国能繁母猪存栏量继续增长，基础产能持续恢复，生猪出栏显著增加。2021年我国生猪出栏量67128万头，较上年上升27.4%，预计2022年我国生猪出栏量将达73376万头。
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3.猪肉产量
我国是全球最大的猪肉生产市场。2017年至2021年，我国猪肉产量从5451.8万吨增长至5295.9万吨，复合增长率减少0.72%。预计2022年我国猪肉产量将达到5877.22万吨。
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4.相关企业注册量
2017年至2020年，我国生猪养殖行业相关企业注册量有增有减，从5.05万家增加至6.23万家。2021年，生猪养殖行业相关企业注册量为2.57万家，预计2022年我国生猪养殖行业相关企业注册量将达到3.21万家。
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5.市场竞争格局
我国生猪行业约达万亿级别的市场规模，但行业竞争结构较为分散。据相关数据显示，2021年我国生猪出栏量居前的五家企业（牧原股份、正邦科技、温氏股份、双胞胎、新希望）合计出栏9004万头，占全国生猪总出栏量的份额为13.41%，较去年上升4.19个百分点。其中牧原股份市场份额保持第一，生猪出栏量为4026.3万吨，占全国比例的6%。我国生猪养殖规模化程度仍有较大提升空间。
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四、生猪养殖行业重点企业
1.牧原股份
牧原集团始建于1992年，现已形成以生猪养殖为核心，集饲料加工、种猪育种、生猪养殖、屠宰加工等于一体的综合型现代化企业集团。公司聚焦养猪主业，采用“全自养、全链条、智能化”养殖模式，实现了生猪养殖工业化生产，信息化管理，并逐步迈向智能化，同时将大数据分析、预测及物联网等新技术与产业相结合，搭建了覆盖饲料加工、生猪育种和生猪销售等产业链的智能化数字平台。2021年，牧原股份生猪出栏量为4026.3万头，同比增长122.26%。
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2.正邦科技
江西正邦科技股份有限公司是是国内大型生猪养殖企业，主营饲料生产、生猪繁育与养殖、农药生产、兽药生产、种鸭繁育等，并为养殖户提供产品、养殖技术服务等综合服务，分设畜牧、植保、食品、金控四大产业。其中，公司生猪养殖业务主要产品包括仔猪和肥猪。2021年正邦科技生猪出栏量为1492.7万头，同比增长56.14%。
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3.温氏股份
温氏股份创立于1983年，现已发展成一家以畜禽养殖为主业、配套相关业务的跨地区现代农牧企业集团。公司主营肉鸡和肉猪的养殖和销售；兼营肉鸭、奶牛、蛋鸡、鸽子的养殖及其产品的销售。同时，公司围绕畜禽养殖产业链上下游，配套经营畜禽屠宰、食品加工、现代农牧设备制造、兽药生产、生鲜食品流通连锁经营以及金融投资等业务。2021年温氏股份生猪出栏量为1321.7万头，同比增长38.47%。
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4.新希望
新希望成立于1998年，业务涉及饲料、养殖、肉制品及金融投资、商贸等，业务遍布全国及越南、菲律宾、孟加拉、印度尼西亚、柬埔寨、斯里兰卡、新加坡、埃及等近20个国家。在猪养殖业务方面，截至2020年底，公司已投入运营的种猪场，年产能已超过3，000万头，建设中的种猪场，年产能超过2500万头。2021年新希望生猪出栏量为997.8万头，同比增长20.33%。
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5.唐人神
唐人神是专注于生猪全产业链经营的农业产业化国家重点龙头企业，构建了集饲料研发生产、种猪繁育、商品猪育肥、生猪屠宰、肉品加工于一体的生猪全产业链，打造了“骆驼牌”饲料、“美神牌”种猪、“龙华上品”生鲜肉、“唐人神”肉制品等知名产品品牌，目前是我国规模较大的集饲料生产、生猪养殖、肉制品加工于一体的全产业链生猪产业一体化企业。
2021年唐人神实现营业收入217.4亿元，净利润亏损11.47亿元；2022年一季度，实现营业收入49.07亿元，净利润亏损1.49亿元。
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五、生猪养殖行业发展前景
1.政策利好行业发展
生猪养殖业是农业的重要组成部分，猪肉是大多数城乡居民的主要副食品。为了缓解生猪生产的周期性波动，稳定生猪养殖业的发展，保证居民的食物供应，改善居民的饮食结构，提高居民生活水平，国家在区域发展、养殖模式、用地支持、税收优惠、资金扶持等方面出台了诸多政策，鼓励生猪生产企业向专业化、产业化、标准化、集约化的方向发展，行业迎来新的发展空间。
2.猪肉消费需求刚性增长推动行业发展
随着我国工业化和城镇化步伐的加快，我国农村居民口粮消费继续下降，畜产品消费快速增加，城市居民畜产品消费不断升级，优质安全畜产品需求不断增加。随着居民收入水平的不断提高，扩大内需和城乡统筹发展等战略深入实施，2022年我国猪肉消费需求仍将继续刚性增长。人们对符合高食品安全标准和高品质猪肉的需求的逐渐增加，将为采取大规模一体化经营模式的生猪生产企业带来良好的发展机遇，进一步推动行业发展。
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国生猪养殖行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。