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佳禾食品(605300)中国的可口可乐

巴菲特曾经投资可口可乐嫌的盆满钵满,那中国食品饮料公司众多,这几年通过资本市场融资做大做强,由于我国消费市场庞大,给许多公司提供了巨大的机会。下面分析佳禾食品这家上市公司。

从佳禾食品的招股书中可以看到,公司的下游供应商包括蜜雪冰城(河南大咖)、古茗茶饮(古茗科技)、COCO(上海肇亿)、沪上阿姨(上海甄黔)、L&Z Pte Ltd(总部在新加坡的食品批发商,公司产品主要销售地区为缅甸),大客户前四名均为国内知名大型连锁茶饮企业,均定位中低端茶饮,客单价较低,满足大部分年轻人对茶饮的需求,终端客户辐射大部分茶饮消费者。

佳禾食品, 深耕植脂末二十年,驶在奶茶、咖啡业“快车道”深耕行业二十年,为奶茶咖啡提供优质植脂末。成立于 2001 年,主要从事植脂末、咖啡及其他固体饮料等产品的研发、生产和销售业务。2020 年公司植脂末业务收入占总收入近八成,固体饮料业务收入占一成。佳 禾目前旗下拥有“晶花”、“金猫”等核心品牌,“ERIC 爱立克”、“卡丽玛”等重要品牌, 覆盖数十个产品系列。

公司成立至今 20 年,在上世纪九十年代,植脂末进入国内消费市场,生产技术被国外 垄断,进口价格高昂。2001 年 5 月,柳新荣成立,制定详细的研发和生产规划, 带领佳禾团队运用专业知识应用于生产线、生产工艺和物料配方的构建和稳定优化,仅用 数月就快速建成第一条喷雾干燥线并顺利投产,并在几年时间里建成投产七条喷雾干燥线, 迅速占领国内植脂末市场。

进入2000年后,随着中国经济的,“奶茶经济”迅速崛起,现制奶茶 店处于迅速发展阶段,市场正在培育期,且外卖市场尚未发展,现制不能满足消费者的需 求;以植脂末为主要原料的杯装奶茶可以随时随地享用,赢得了消费者的热捧,拉动植脂 末产品的需求增长。佳禾于 2008 年、2009 年分别通过了 HACCP 认证、ISO22000 认 证,2012 年被评为“江苏省名牌产品”、“中国轻工业十强企业”,2013 年被评为“江苏 省著名2015 年,佳禾参与制定和起草的植脂末生产行业标准正式 实施,同时现制奶茶行业中 CoCo、益禾堂、蜜雪冰城、浙江古茗等连锁奶茶品牌迅速发 展,对上游植脂末产生巨大需求,佳禾与下游奶茶企业建立了良好的合作关系。

2015 年, 公司引进德国全套先进设备,制造年产千吨级的咖啡粉工厂,响应终端客户的一站式采购 需求,带来新的业务增长点。2019 年,玛克工厂正式建成,咖啡业务转移到独立运营的 金猫咖啡子公司,南通佳之味食品工厂开工建设,植脂末产能得到提升,公司往下游咖啡 及其他固体饮料发展,与现有业务形成协同效应。目前,佳禾为不同下游应用的各类客户 研发定制化的植脂末、咖啡等产品,以满足客户及市场差异化的需求。 主营植脂末,发力咖啡、其他固体饮料赛道, 植脂末为主,进军下游咖啡行业寻找新增长点。

佳禾食品获国家科技奖:2021年11月3日,2020年度国家科学技术奖励大会在北京人民大会堂召开。公司参与完成的“食品工业专用油脂升级制造关键技术及产业化”项目荣获国家科学技术进步二等奖。同时,公司董事长柳新荣先生作为该项目主要完成人之一,获得个人荣誉。