Hello各位吃货~~
新加坡有许多美味的传统娘惹美食
其中粿
就是一类非常受欢迎的传统甜点
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粿是源自广东潮汕的传统小吃
随着移民，在南洋一带流行
在漫长的时间中
这些糕点渐渐融入了新加坡本地的风味和特色
并被保留至今
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Kuih traditional Malay nyonya sweet desert assorted mix on palm leaf plate jute
那么我们今天就来盘点一下
可以与家人、长辈一起品尝的
这些独属于新加坡的老味道
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Tiong Bahru Galicier Pastry Bakery
这是一家从上世纪80年代就存在的老式糕点店~
提供100多种美味甜品
所以想一次打卡吃全是根本不可能的哈哈哈
店主从土生华人祖母那里继承了精致的食谱配方
坚持手工制作
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值得推荐的有Kueh Dar-dar ($0.80), Keuh Kosui ($0.70)
Sweet Potato Ondeh Ondeh ($0.60)
以及Sweet Potato Huat Kueh ($1)
松软又有很多薯泥的小点心
非常适合搭配下午茶食用哦！
地址：Block 55 Tiong Bahru Road, #01-39, Singapore 160055
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Lek Lim Nyonya Cake Confectionery
这是一家以Ang Ku Kueh闻名的家庭小店
从1968年开始送货上门业务
到1979年开设第一家门店
这家传统糕点店一直都陪伴着我们的生活
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这里的Ang Ku Kueh ($0.65)一定要来试一下
皮薄而有弹性
充满香气的馅料让人难忘
另外Ubi Kayu ($0.75)、
Kotoh Ubi ($0.75)也很推荐哦~
地址：84 Bedok North Street 4, #01-21, Singapore 460084
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Molly’s Nyonya Kueh
这也是一家家族小店
从1983年创业的夫妻二人组
到现在由子女打理
味道是永恒不变的
值得推荐的有Lemper Udang ($1.30)
有咸有甜的虾米糯米卷
还带有香料的芬芳
Spicy Fish Otah ($0.60)也很有趣
如果说你很喜欢吃甜食
那一定要试一下Pulut Inti ($0.70)！
地址：104 Hougang Avenue 1, #01-1121, Singapore 530104
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Borobudur Snacks Shop
这里丰富的甜点
会让你觉得无从开始
首推Ang Ku Kueh ($0.70)
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很多人都说这里的Ang Ku Kueh
是新加坡味道最浓郁的
皮薄馅大，绿豆味、山药口味都很受欢迎
而且Durian Ambon也超棒
入口即化哦~
地址：537 Bedok North Street 3, Singapore 460537
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Kueh Garden
这里简直就是吃粿的天堂
超多种类的等你来品尝
不仅有传统的口味
还有咖啡味、榴莲味、绿茶味的粿
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一口一个
超级上瘾
还有近年来推出的原创Golden Jade Kueh ($1)
也很令人着迷！
地址：Block 348 Jurong East Avenue 1, #01-1245, Singapore 600348.
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Lina Confectionery
想要打卡这家热门小店
可要早点来哦！
每天现做现卖
卖完就收工
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kueh salat ($1)、芋泥风味的ku kueh ($0.90)
制作4小时、18层的steam lapis ($1)
都是超级值得买的甜品
地址：124 Bukit Merah Lane 1, Singapore 150124
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MRS KUEH
这家甜品店的主理人Maureen以前在Clan Café工作
目前开设了属于自己的小店
值得推荐的是Kueh Salat
使用新鲜的香兰汁和椰奶制作出Q弹的香兰奶油冻
下层的糯米也用蓝色的蝴蝶豆染色
看起来清爽又美味
由于每个都是手工制作
想吃的话你需要提前几天预定哦！
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7寸圆蛋糕售价56新币
8寸方形蛋糕售价72新币
戳我去买吖
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Makko Teck Neo
这也是一家从上世纪90年代开店至今的老店
值得推荐的有Rempah Udang ($2)
Kueh Salat Pumpkin ($2.20 2块)
Sugee Cake（4新币2块）
Soon Kueh ($3)
以及Nyonya Yam Cake ($2.60)
地址：35 Telok Blangah Rise, #01-303, Singapore 090035
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Ahmahzing
这家店只通过网络订单
你可以通过Instagram或者邮件预定
主理人Keith Su是一位执迷于传统糕点的00后
并决定开办Ahmahzing
创意灵感来自Ah Mah的Ang Ku Kueh
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美味值得等待
招牌Ang Ku Kueh(40新币30块)一定要试一试！
还有松软蓬松的Huat Kueh(15新币6块)
是不是他的ins还会个更新一些有趣的限定口味
值得关注哦！
戳我去买吖
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Chong Wen Ge Café
这家小店就在知名的Thian Hock Keng Temple旁边
装修风格很有趣
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这里的Ang Ku Kueh、Kueh Dadar、Rempah Udang都很受欢迎
售价大概在1.5新币左右
地址：168 Telok Ayer Street, Singapore 068619