Odette （第二名）
Odette是去年亚洲50最佳餐馆第一名，虽然今年排名下降了一名，但仍位列亚军，是新加坡排名最高的餐厅。
餐厅的特别之处
主厨Julien Royer，是一位37岁的法国人。他从欧洲，亚洲和澳大利亚等世界各地的专业工匠那里采购最优质的产品。在连续两年位居亚洲50家最佳餐厅榜首之后，Odette在2021年位居第二，同时保持了新加坡最佳餐厅的称号。
招牌菜
迷迭香有机蛋、北海道海胆、莫桑比克海鳌虾和奥西特拉鱼子酱等
餐厅信息
价格：午餐 $ 88 ++（四道主菜)，$ 128 ++（六道主菜）；晚餐208 ++（六道主菜），$ 268 ++（八道主菜）
地点：1 St Andrew’s Rd, #01-04 National Gallery, Singapore 178957
电话：6385 0498
官网：
odetterestaurant.com