新加坡食品局11月21日发布文告，下令召回由我国食品制造商广祥泰生产的五款调味酱料。
食品局指出，因香港食物环境卫生署食物安全中心在广祥泰生产的参芭酱中，检测出一款鱼类过敏原，但在产品包装标签上并未标示。
受影响产品包括：
1）参芭酱：230克装，最佳食用日期为2021年9月5日、2021年11月8日、2022年2月4日、2022年3月30日或2022年4月8日
2）香脆辣椒：230克装，最佳食用日期为2021年5月16日、2021年12月11日、2021年12月29日、2022年1月28日、2022年2月10日、2022年2月19日或2022年4月15日
3）辣椒螃蟹酱：300克装以及1公斤装，所有批次
4）叻沙酱：200克装，最佳食用日期为2021年7月23日；1公斤装，最佳食用日期为2021年7月3日或2021年9月10日
5）美味辣椒王：230克装，最佳食用日期为2021年11月11日或2022年1月29日
（图片来源：新加坡食品局官网）
经制造商广祥泰进一步调查发现，上述五款酱料产品由于使用了虾类原材料，可能也含有鱼类过敏原。因此食品局因此下令召回这些产品，召回工作仍在进行中。
食物中的过敏原可能引起过敏反应。根据食品销售法令，必须在食品包装标签上标明会引起过敏的成分，以确保公众健康。
另外，食品局表示，购买了受影响产品且对鱼类过敏的消费者不应食用，消费者可以向销售商进行查询。除了会鱼类过敏的人士，一般不会对公众构成食品安全问题。
新闻来源：新加坡食品局官网
图片来源：新加坡食品局官网
编辑：Emma
