作为狮城的商业中心，Orchard乌节路
简直就是狮城潮流的代名词
这里从来不缺打扮养眼的小姐姐和型男小哥
更不缺少shopping mall、电影院和高级餐厅
可是，这儿却实在缺少一家
地道正宗又价格实惠的川湘菜馆呀
浓油重彩的川湘菜系以“麻辣”著称
光是专用辣椒就有十余种，各有不同的鲜香
想家的时候，那是必须来份川湘菜来解馋
回忆一下，你在乌节路遇到过下面的情况吗？
“ 和闺蜜一起逛街 ”
逛了一天的小姐妹们
剁手血拼战果累累，也早已饥肠辘辘
只想吃一份热气腾腾的麻辣香锅，哪里还等得及
特地跑到Chinatown去呢？
“ 想在Orchard看场电影 ”
选好了电影场次之后，当然是先填填肚子
等待电影开场啦，可是这么短的时间
肯定来不及去别的地方吃一份手抓海鲜了
“ 一群哥们儿的聚会 ”
以上图片均来源于网络
好兄弟们相聚，不喝两杯哪能尽兴？
对来自中国的华人来说，喝的酒必得是国产啤酒
搭配的下酒菜也得是麻小和重庆烤鱼才对味！
聚福川湘食府
而对于以上的几种情况，小妹早就为粉丝们
找到了这家乌节路上最“对症”的新餐馆
从此再不用愁乌节路上没有性价比高的川湘菜啦
跟小妹看看这家的招牌和特色吧
（下拉至文末看舌尖粉丝专属福利）
“滋补”不上火的麻辣香锅
爱川菜的人哪能拒绝麻辣香锅的诱惑！
这里的麻辣香锅小妹尝后觉得辣味适中，不会很油
”鲜“和”香“比较突出，还有一种独特的酱香
这要归功于四川厨师熬制的独门秘制酱料了
采用三十余种中药熬制而成的香锅底料
不仅口感层次丰富，而且其中的几味药材
如积壳、陈皮和炸苦瓜就很是下火
能有效减少口腔溃疡、冒痘等情况
煸炒香料
熬制辣酱
下重油煸出香料的味道和营养
翻炒近两个小时，再下多种辣椒酱料炒制
最终才得到这份有滋补效果的底料
食材新鲜
品种齐全
近三十种自选食材种类齐全
店家特别注重食材的保鲜
摆在台上的蔬菜都挂着水珠，非常新鲜
炒制后也很水嫩，不会有乾和老的感觉
“豪爽”抓着吃的铁锹海鲜
手抓海鲜，在坡坡比较少见
聚福的手抓海鲜是完全用中式的方法制作
很符合我们记忆中的“家乡味”
海鲜种类丰富
新鲜现杀
海鲜有10余个品种
螃蟹、鱿鱼、啦啦、扇贝、海螺、青口等等
还有牛蛙！根据大、中、小三种分量和价格
海鲜的品种也会有所不同
铁锹上菜
满满一盘
手抓海鲜的上菜方式，也是国内网红的
“铁锹上菜法”，超适合打卡！
满满一桌的海鲜在你面前铺开是什么感觉？
一个字：爽，两个字：很爽！
小妹试点的中份的手抓海鲜售价$98新币
海鲜目测近10种，还有很多蔬菜做搭配
应该可供4人享用。满满一大桌，性价比超高！
两个人比较适合点$58新币的小份
中份海鲜
虾肉饱满
海鲜一定要用手抓着吃才比较有气氛
带上手套，不说了，小妹先吃会儿~
“舒适”火出国门的经典烤鱼
重庆烤鱼在狮城相当受欢迎
也是本地接受度最高的中国美食之一
在聚福可以吃到比较正宗的中式烤鱼
一份鱼下肚，胃里暖暖的很是舒服
鱼肉先过油，后在铁盘上煮制
有焦中带嫩的口感，不会腥或者柴
蒜量十足，很是入味
目前这里有两种味道，蒜香和香辣
烤鱼每份价格在$25元，在乌节路一带可以说
是十足划算了呢
“畅快”小龙虾+啤酒的经典组合
朋友聚会，把臂共话
啤酒和小龙虾几乎是标配
现在乌节路上也能吃到啦
小龙虾的小份价格是$18.8，大份也只要$28.8
在乌节路能吃到这么划算的小龙虾很难得哟
划重点：这里还有多种中国啤酒可以选择
包括普通中餐厅不常见的珠江和千岛湖啤酒！
吃着川菜，喝着从中国进口的原汁啤酒
绝对可以抚慰海外游子的心和胃
除此之外，这里可以吃到的川湘美食还有很多
小妹再为大家推荐两道小吃！
“解馋”有哪些不能错过的小吃？
喜欢冷盘下酒的你一定会喜欢上这份
卤味三拼，鸭头、鸭胗和卤牛肉，家常的感觉
味道也是记忆深处熟悉的味道
简简单单，却让人欲罢不能
店里还有干锅和锡纸两个系列的菜品
这道花甲粉丝就非常合小妹的心意
很像是在国内能吃到的地道小吃
花甲的鲜味融入粉丝和金针菇里
再加一点蒜味，让人食欲大开
聚福是一家在Shaw Centre地下一层大时代里
刚刚开业不久的餐厅，虽然位于食阁
但是和普通食阁里的档口却很不同
这是一片被单独划分出来的区域
像个独立的餐厅，老板用全木桌椅
将这里打造得十分温馨
酒足饭饱后，最适合到老板特别设置的
茶座来坐坐，饮一杯中国茶，畅谈古今
这里的装潢是用很有辨识度的砖墙
年画让整个空间充满中式的氛围
担心在大时代里迷路了，找不到这里？
小妹告诉你个好方法：寻找七彩水管就行了
入口 1
靠近Claymore Hill路
从这个门进入大时代，可以很方便地找到聚福，跟着箭头转个弯就到啦。
入口 2
商场内部大时代入口
如果是从这个入口进入，就需要按照右左左右的顺序绕过其他摊位，到达目的地。
或者你也可以选择点击帖子底部阅读原文
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麻辣香锅开业优惠
开业初，麻辣香锅所有品种菜品，无论荤素
价格一律$2.6/100g，体验正宗自助香锅吧
*福利活动截止日期以店内为准
*活动最终解释权归聚福川湘食府所有
除此之外，还有舌尖粉丝专属福利！
1
即日起至2019年10月15日
在帖子底部留言，点赞最高的前六位
第1名将获得价值$128元的大份手抓海鲜
第2、3名将获得价值$58元的小份手抓海鲜
第4 – 6名将获得价值$25元的重庆烤鱼
*点赞活动截止时间：2019年10月15日中午
*手抓海鲜兑换期限：截止到2019年11月10日
2
舌尖粉丝们转发此帖，不屏蔽，不分组
购买双人份手抓海鲜，即送两罐啤酒
购买四人份手抓海鲜，即送四罐啤酒
购买六人份手抓海鲜，即送六罐啤酒
*优惠1、2不可同享
*活动期限：即日起至2019年11月10日
*活动最终解释权归聚福川湘食府所有
可能是乌节路上性价比最高的川菜馆，
快来聚福川湘美食品尝一下吧。
聚福川湘美食
JU FU MALA KITCHEN
地址：1 Scotts Road #B1-01 MR2 Shaw Centre Singapore 228208
营业时间：每天：10.30am – 11pm
电话：+65 6721 9678、6721 6979
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完
