本地水产养殖业者以臭氧杀菌结合重力引流海水的专利技术，于樟宜近海打造封闭式浮动水产养殖场，预计产量为传统渔场最低产量的20倍，并可提升能源和人工效率。
创立于2017年的Aquaculture Centre of Excellence（简称ACE）在新加坡食品局农业生产力基金资助下，于樟宜尾渡轮中心约10分钟船程外的近海，打造价值约410万元的封闭式浮动水产养殖场“环保方舟”（Eco-Ark），昨天由贸工部高级政务部长许宝琨医生揭幕。
环保方舟长48公尺、宽28公尺，面积约为三个篮球场般大。
养殖场采用公司研发的专利技术，利用三个水泵将海水抽上两公尺高的过滤池，经由机械过滤的海水将通过臭氧杀菌。消毒后的海水通过重力作用流入养殖箱前会注入氧气，提高水中溶解的氧气浓度，制造适合鱼类生长的环境。
根据公司资料，利用上述新技术，养殖场无须使用抗生素或为鱼只注射疫苗。
新式水产养殖场采用环保科技 两人运作可让鱼产达166公吨
三个篮球场大的“环保方舟”只需两名员工运作，每年鱼产量可达到166公吨，传统养殖场需要30名员工才能达到相同产量。
Aquaculture Centre of Excellence（ACE）设立的环保方舟水产养殖场里有四个养殖箱，每箱最多可养殖24公吨的鱼，目前养殖了三种本地常见的食用鱼，即红鲷鱼、金目鲈和混种石斑鱼。
在将海水排放回大海前，养殖场会过滤固体废料如残留鱼饲料，并经过脱气（de-gassing）程序，去除水中的氨（ammonia），确保污染物不会流入大海。
贸工部高级政务部长许宝琨医生在环保方舟的揭幕仪式致辞时说，食品局正在进行一项研究，评估柔佛海峡现有水产养殖区的可持续承载力。他指出，类似环保方舟的封闭式水产养殖场在提升鱼产的同时，可减少对水质和沉积物的环境影响。
他补充，环保方舟在约1400平方公尺的海上范围内，只需要两名工人，每年的鱼产量就可达到166公吨。他指出，这是政府为海上养殖场订下最低年产量的20倍。
ACE总裁廖永达（61岁）指出，若要达到166公吨的年产量，传统养殖场预计要聘请30名员工。他补充，养殖场屋顶上设置的太阳能板最大限度地收集阳光，每小时能生产17千瓦的太阳能，每天可省下约80元电费。
廖永达指出，相比需将海水抽上三层楼高度的垂直封闭式养殖场，环保方舟水泵所需的能源可节省30％。他透露，公司目前正在装置水质检测系统，测量养殖场附近海水的品质，日后也计划连上公司的物联网系统进行实时监测。
新加坡食品局答复本报询问时指出，本地目前有125个渔场，其中112个为海上养殖场。国人过去三年食用的新鲜和冷冻渔产量并无太大变动，去年共食用了8万7304公吨新鲜和冷冻渔产，前年为8万3698公吨，2016年则为8万4027公吨。
为协助渔农掌握新科技和可持续的运作方式以应付气候变化，食品局安排本地渔业养殖业者到访以色列、荷兰、中国和日本等国，与当地的研发人员和解决方案供应商接洽。该局也为每个养殖场指定负责人，为业者提供科技、商业发展和资金补助等建议。
食品局指出，养殖业者可申请总值6300万元的农业生产力基金，协助他们设立系统，以更好的管理环境变化因素和提高生产力，或试验新科技。