邓玮婷 tengwt@sph.com.sg
中峇鲁市场小贩联谊会主席卢德盛受访问时说，这次的翻修项目包括在用餐区增设更多风扇、重铺公共走道和二楼熟食摊位内的地砖、为停车场加盖等。这也是中峇鲁巴刹和熟食中心时隔十年的再一次整修。
受老饕欢迎的中峇鲁巴刹和熟食中心三个月后完成整修时，将提供更凉爽舒适的环境，除了在用餐区增设风扇，一楼现有的草地也将增设一个小花园。
历史悠久的中峇鲁巴刹和熟食中心从明天（20日）起关闭至5月19日，进行翻新整修工程。该中心曾在2004年拆除重建，这是时隔十年的另一次整修。
中峇鲁市场小贩联谊会主席卢德盛受访问时说，翻修工程完成后，摊位租金和食物价格相信会保持不变，停车位、摊位和座位数量也一样。
他透露，这次的翻修项目包括在用餐区增设更多风扇、重铺公共走道和二楼熟食摊位内的地砖、为停车场加盖、更换用餐区的桌椅、翻新厕所，以及更换排水管等。
他说：“距离上一次重建工作已超过10年，现有设施已老旧，是时候更换。例如排水管用了这么久，不时会出现阻塞情况，我们担心它爆裂，影响其他摊主。”
此外，好些食客也反映，用餐空间宽敞，但不够风扇，有些地方因太阳照射特别闷热。“我们希望以后增添更多风扇后，情况会有所改善。”
卢德盛说，除了更换现有设施，翻修工程也包括在建筑顶层铺设太阳能板，及把一楼现有的一片草地变成小花园，并设有一些儿童玩乐设施。
国家环境局受询时说，在建屋发展局SolarNova计划下，中峇鲁巴刹和熟食中心屋顶将装上太阳能板，提供的电力会用来抵消中心现有的用电量。这或将减少中心取自电源网的电力需求。
翻修工程的费用由环境局承担。卢德盛也透露，摊贩无需支付下来三个月的租金。
记者昨早走访中峇鲁市场时发现，巴刹摊位前都排了长长人龙，熟食中心也是人潮不断，许多人赶在市场关闭前来光顾。
售卖印度尼西亚新鲜猪肉的戴钦庆（68岁）说，自星期五开始，人潮就比平时多20％。
他说：“几乎每名顾客都比平时购买多一半的货量，我们担心缺货，特别多拿了三四成的猪肉。顾客清晨5时就开始来买菜，大概10时，我的货就卖完了。”
中峇鲁居民林玉香（58岁，银行职员）过去20年来，每周都会到中峇鲁市场买菜。
“我已经吃惯这里的蔬菜和猪肉，担心光顾其他巴刹，食物品质会不一样。我这次买了约一个月的食材，吃完后，打算在外面打包，直到巴刹重开为止。”
受访食客中，有不少也担心翻修工程结束后，食物价格会上调。
李来兴（32岁，工程师）说，“食肆一般翻新后，摊主会因租金上涨，而调高价格。现在的食物介于三到四元，希望可以保持在这个价位。”
煮炒摊秋记负责人张国基（68岁）说：“现在生意越来越难做，傍晚时分，摊主有时比食客多，我们也不敢涨价，只怕顾客不来光顾。”