最近，一张绿色的番薯照片，在新加坡的社交媒体上刷屏。究竟为什么这么多人疯转？看起来是有点吓人，惨绿惨绿的。一个小编看到这个颜色说，好像孔雀绿，一个说，好像硫酸铜。想象力真是不错。。。
其实，是一位网友在面谱上发文说：我妹妹从本地一家超市买了一袋越南产的日本番薯，蒸熟后放入冰箱。结果，神奇的事情发生了。一夜之间，番薯再煮热之后，变成了绿色。
然后他去到一家超市，买了一些番薯。他给收银台的柜员展示绿色番薯，问柜员，你知道这些番薯是哪里的吗？她回答，来自越南。
然后这名网友又去到一家医院，然后给医生展示了绿番薯。医生居然吓到了！！医生说，越南产的番薯可能是种植在被橙剂污染的土地上，因而被污染了。
橙剂是什么鬼！
据了解，越战时期，美国军队使用一种名为橙剂的除草剂，摧毁所有农作物、木丛、以及敌军的树木。接触橙剂可造成各种健康问题，也可导致出生在受影响地区的儿童有先天性残疾。
因橙剂影响的越南畸形孩子是这样子的。
一时激起千层浪，网友们纷纷转发留言。
Peter Chin：重点是能吃吗？
Li Liang：吃了几十年的番薯，第一次听到番薯可以在自然情况下变绿！
Tey Thung Chian ：吃了不会马上死就没问题, 至于吃久了会如何就不知道 。哈哈 !
Tk Toh：吃啦！吃饱了死总好过饿死。
Larry Ng：这次真的应验了俗話所说的”青番薯！”
新加坡农粮与兽医局坐不住了！
昨日，新加坡农粮与兽医局在Facebook专页上公开回应了，“近日有传言说番薯因土壤中名为‘橙剂’的化学物而变绿。我们向公众保证，没有证据指橙剂会造成番薯变绿。”
与此同时，官方还表示，在例常检察进口食物如番薯时，会检察食物中是否有化学或其他污染物质如重金属、杀虫剂和残留药物。任何不符合标准的食物，将不准在本地售卖。
但是，你信吗?!看看下面 ↓↓
大家似乎仍然有疑虑，番薯变绿虽然少见，但其实也没有那么奇怪。
在中国搜索引擎和社交网络上搜索关键字“番薯变绿”，原来在中国有一部分人也有过这种体验。花青素遇酸碱变色，是正常的。当然信不信东西能吃，由你了。