新加坡秀烧肉位于新加坡飞禽公园附近,在这里你可以品尝各种日本烤肉料理:神户牛肉、黑豚肉、扇贝、鳗鱼、刺身、寿司、海鲜卷、拉面、人参鸡汤等。
秀烧肉的多人套餐比较实惠:
A套餐,4人98新币++,18种菜品包括烤肉、寿司、饭、汤、水果
B套餐:包括普通品质的和牛烧烤及配菜,还是比较实惠的
2人69新币++起,从以下19种菜品中挑选7种;
3人99新币++起,从以下19种菜品中挑选10种;
4人119新币++起,从以下19种菜品中挑选13种;
5人139新币++起,从以下19种菜品中挑选16种;
6人159新币++起,19种菜品每种一份。
C套餐:
2人89新币++起,从以下19种菜品中挑选7种;
3人129新币++起,从以下19种菜品中挑选10种;
4人159新币++起,从以下19种菜品中挑选13种;
5人179新币++起,从以下19种菜品中挑选16种;
6人199新币++起,19种菜品每种一份。
(网友点评:C套餐的和牛品质更高,适合高端吃货,如果对扇贝、鳗鱼不是特别有执念的网友,其实可以选择这个套餐;另外可以按照比实际人数稍少一人份去点套餐,因为分量真的很足,比如3人同行可以点2人套餐。性价比高,非常推荐)
D套餐:
2人159新币++起,从以下19种菜品中挑选7种;
3人209新币++起,从以下19种菜品中挑选10种;
4人259新币++起,从以下19种菜品中挑选13种;
5人299新币++起,从以下19种菜品中挑选16种;
6人329新币++起,19种菜品每种一份。
这个套餐就更丰富了,有优选和牛、鳗鱼、扇贝、牛舌等等,适合不差钱的高级吃货。
秀烧肉老板亲自为大家写作日式无烟烧烤TIPS
烤前准备:
点火之后等铁板热,一般是等1分半到2分钟,之后再放肉。
铁板中间位置是温度最高的地方。
建议的烧烤顺序:
1. pork belly 猪五花,放在中间位置
2. 牛肉
3. 海鲜,香肠(建议放在铁板周边,小火烤)
建议的时长(铁板要充分预热过):
1. 和牛,Beef tender:正反各10 秒—15秒
2. Beef Ribeye:正反各40秒
3. Chicken &Pork:正反各60秒
4. Squid:30秒(不可以烤太久,否则严重影响口感)
烧烤进行时:
1. 烤牛肉时可以洒一些黑胡椒或者Japanese Sauce
2. 羊肉,苏东可以放些孜然
酱料搭配
1. Shiu Chilli Sauce:Beef,Pork,Chicken,Lamb
2. Shrimp Chilli Sauce:Seafood
3. Korean chilli paste – pork and bibinba(for child & non-chili eater)
5) Tartar Sauce – fried items except gyoza and tori karaage
6) Mayonaise – gyoza
7) Thousand island sauce – gyoza,salad
新加坡秀烧肉
地址:The Village (opp. Jurong Bird Park)
241 Jin Ahmad Ibrahim #01-03/04 Singapore 629143
营业时间:
Mon-Fri: 11:30am – 3:00pm(Last order 2:30pm)
Sat, Sun & PH: 11:30 – 4:00pm(Last order 3:30pm)
Dinner: 5:30 – 10:30pm(Last order 9:45pm)
交通:到绿线Boonlay文礼后,换乘巴士 194 & 251,一站即是。
电话:6266 6366
网址:www.shiuyakiniku.com