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海南鸡必吃～文东记！这家是很多人来新加坡玩指名要吃的名店：从路边摊子起家，现在已转变成餐饮集团，在国外也有分店；它也是新加坡观光局推荐的餐厅之一，有官方加持肯定有一定水平～
文东记在新加坡共有七间分店，除了黄埔西店在地铁文庆站旁外，其他分店大多离地铁站有段距离，且营业时间也不一样
http://www.boontongkee.com.sg/chinese/outlets.html
离开圣淘沙后已经很晚了，我们挑了间营业到凌晨的里岜岜利分店吃。抵达文东记是晚上十点多，店内没什么客人～看起来很像海产店。
菜单
目标：美味白切鸡
提供的菜色有热炒店fu
像是湿纸巾0.3新元，店家提供的水也需收费，1人0.5新元，在新加坡都要另外付费
小菜：卤得很入味的花生 2新元
文东记的鸡饭很可爱，堆的跟金字塔一样，鸡油香味较文华酒店淡，但比天天香
鸡饭1份0.7新
加一点辣酱与老抽酱油更好吃，辣酱依然很辣～～
美味白切鸡 半只 13新元
淋上鸡油的鸡肉相当滑嫩，调味微甜颇下饭，个人觉得比天天好吃一点
沙律油条 8.8新元
油条里塞入肉泥油炸，酥酥的但没特别的味道，沾点佐酱比较OK
沙律佐酱是哇沙米，沾一点比较有味道
虾多士 12.8新元
一口台币100元的虾多士很好吃，吃起来很像以前家里做过的龙虾三明治
调味好的虾泥涂在吐司上下锅油炸，上头放点虾卵装饰，热热吃很不错
海南鸡饭有一定水平，但虾多士更让人惊艳～除了白切鸡外，记得也点些小菜阿～
本次消费共47.7新
文东记海南鸡饭 里岜岜利分店
地址：425 River Valley Road Singapore 248324
电话：6736 3213
可刷卡
营业时间：
（文/jay70134）