如果你遇到培根猪肉自己会发荧光,请不要惊慌

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@楠姐爱付辛博 发微博问了一个问题:“在fairprice买的培根猪肉 发着绿色荧光这是正常现象吗??”

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听起来很惊悚,

Snake_彤:吓死了 、

橄榄树SG:哈哈,难怪鬼都会发出幽幽的荧光!

但其实据说不少网友都遇到过。

巖上開花:牛肉拉面的牛肉也有呀

让我们走近科学,看看网友怎么回答的。

Salomoh:正常呀,老家的腊肉也会有这样的色。不过腌制、腊肉还是少吃为妙。

Richard苏航:这是发光杆菌,对人体没有危害的。放置一两天的瘦肉时有出现,只在低温坏境下生长,煮熟就可以了。

管不着-尛皛龘:知乎上有解释,肌腱断层产生衍射而已

川艺小舟给出了果壳网上的解释http://www.guokr.com/question/92291/:

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kk-81:我见过好几次,目前主流的说法是肉本身含有的微量金属元素,属于正常现象

TBsama土豆侠:瘦肉纤维斜切面产生的干涉 没毒 我觉得反倒说明肉质纤维紧实 比较常在精瘦的牛肉上看到

小白Michael:肌肉纤维的折射现象,没问题的

云去月明Mischa:看图

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荧光看来没有问题,大家可以放心吃了。

不过,世卫组织说红肉致癌。肉有没有问题,今天咱们就不讨论了。

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