万事通说
吃货们颤抖吧！
通心粉们，不好啦！！！
从2021年开始，新加坡要对零食严格管制，有些饼干、蛋糕、薯片、爆米花以后可能统统都吃不到了……
为了控制心血管疾病的发病率，新加坡政府在反式脂肪的管制上发出最后一击。
卫生部宣布，从2021年6月起，新加坡市面上所有加工食品不得含有反式脂肪！
反式脂肪是啥玩意
反式脂肪，也叫不饱和脂肪酸或部门氢化油（partially hydrogenated oil），俗称人造脂肪。它不但可以使食物的外形美观，还可以延长食品保质期，甚至增加食物的口感。
反式脂肪在生活中的存在感特别强，零食、快餐、烘培食品以及一些蘸料中都有它的身影。换句话说，我们爱吃的饼干、蛋糕、爆米花里都有反式脂肪。
除了零食，反式脂肪还存在于食用油、加工主食中，比如现在市场上售卖的印度煎饼，有三分之二都含有反式脂肪！
反式脂肪的有点虽然多，但是缺点却致命！研究显示，每天多摄入4克的反式脂肪，心血管疾病的发病率就会增加23%。
为了大家的健康着想，新加坡政府一而再再而三的限制反式脂肪酸的出镜率，这次直接出狠招将它封杀！
诺，两年后，新加坡市面上的产品在包装上都会显示零反式脂肪。
吃货们拍手称赞
有些小伙伴可能已经开始抓狂了：炸鸡薯条、饼干面包，没有它们我还怎么活？！！
别急，反式脂肪的替代品早已现身，它就是饱和脂肪酸或完全氢化油（fully hydrogenated oil）。它是一种健康的食品添加剂。
也就是说，我们喜欢的美味不但可以继续享受，而且可以吃的健康。更重要的是，因为替代物来源充足，这些零食的价格也不会上涨~
因此，吃货朋友们对新加坡这一禁令举双手双脚的赞同！这下终于可以敞开的吃咯~
但是，吃啥都要有个量，即使健康食品，吃多了也会长肉肉，不美美哦！
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对于反式脂肪的禁令，不少人都拍手称赞？通心粉，你们有啥想说的？戳“写留言”和大家交流一下吧~
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