这是lookmean原创的第270篇文章
2019
08
31
谈到新加坡美食，记得年初的时候和大家分享过一次，由于当时是第一次踏入这个国度，觅食地图也未能免俗。肉骨茶、海南鸡饭、叻沙等传统美食固然好吃，天天吃也会腻。 新加坡成为世界级美食地标，很大程度上也许是因为其种族的多样化和差异性，而最会吃的食客，必然懂得尊重美食的参差多态。
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No.1
最ins风的brunch
Five Oars Coffee Roasters
估计没有一家做brunch的比他家更火了，不过是真的很有实力啊！ins上超多美食达人都有推荐，绝对名不虚传。
软壳蟹班尼迪克蛋是来店必点的一个，饱腹与美味兼得。蟹肉新鲜不腥，轻轻切开班尼迪克蛋，蛋黄缓缓流下，混合鱼子酱在舌尖上爆裂带来的快感，对任何人来说都很难抗拒吧。
嗜甜的人一定要点这个草莓吐司，外脆里嫩的烤法式吐司已经够惊艳，加之健康的冰激凌，保证让你把卡路里都抛诸脑后。
强烈推荐他家的冻拿铁，在闷热的夏日里来一杯加冰拿铁，舒畅！懂咖啡的人还可以来和他家的咖啡师畅谈天地。
由于他家是半开放式的，门口有很大的就餐空间，遇上蓝天的话随便拍拍就如同站在画中。许多本地人都会来这里待上一个上午，一边享受美食，一边开始一天的工作。
店名：Five Oars Coffee Roasters
地址：39 Tanjong Pagar Road
人均：20元新币
时间：08:00-22:00
交通：地铁站Tanjong Pagar Station
No.2
南洋风情咖啡馆
The Populus
The Populus装修偏工业风，位于牛车水附近，也是新加坡数一数二的咖啡馆，每逢周末就要大排长龙。
我们点了一份Populus Scramble，炒蛋和培根铺在可颂面包上，口感香软酥脆，最惊喜的是里面还有龙虾碎！配上一杯加冰拿铁，一个南洋式清晨就开始了。
店内的装修风格以黑色为主，随处可见的几何元素，在传统古老的街道里显得颇为特别。
店名：The Populus Coffee ＆ Food Co.
地址：146 Neil Road
人均：20元新币
时间：09:00开始营业，每天闭店时间不一样
交通：地铁站Chinatown Station
No.3
孙燕姿最爱的cafe
PS.Cafe
新加坡一共有八家PS.Cafe，可以说，在狮城，它有着不可撼动的地位，就连天后孙燕姿也是他家忠实粉丝。
8家店的装修风格各有千秋，我们去的百丽宫店是最具南洋特色的，摆放有序的酒瓶杂志，复古而典雅。
推荐买买买少女们来乌节路这家。地处繁华地段，是女孩们购物逛街逛累了来小憩的最佳地点，据说这里有可能偶遇孙燕姿哦！
盲点了几款蛋糕，份量很足，抚慰了咕咕叫的肚子。每天的蛋糕都是限量供应的，售完即止。
店名：PS.Cafe
地址：Paragon S.C,290 Orchard Road,Level 3
人均：30元新币
时间：09:30-22:00
交通：地铁站Orchard Station
No.4
狮城御厨的餐馆
星洲老爷
传统的新加坡口味，当然少不了这家星洲老爷，其主理人是有着“狮城御厨”美誉的首席名厨郭文秀。
黑胡椒蟹和鸭肝小笼包都是店里的招牌，做得很入味，肉质很嫩，咖喱鱼头拿来拌饭我能吃3碗！
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沙嗲，煮炒，都是新加坡菜的日常口味，在这里可以尝到精致的当地日常美食，绝对不输米其林。
饭店位于滨海湾金沙®近旁，饭后可以散步于滨海湾边的步道，晚上8点还能观赏到喷泉灯光秀，很适合与家人伴侣一同前来。
店名：JustIN Flavours of Asia
地址：2 Bayfront Avenue,L1-83
人均：60元新币
时间：12:00-23:00
交通：地铁站Bayfront Station
No.5
本土大排档
老饕湾美食中心
如果想尝试新加坡本土的大排档，那么我推荐你来老饕湾美食中心，价格亲民，种类繁多。大多数小贩都是华人面孔，不用担心沟通有障碍，也不用怕口味不适应。
逛了一圈后，只觉得自己的胃不够大，两个人点了叻沙海鲜面和福建炒面，在这一排排的露天美食档口前，感受异国的烟火气。
店名：Makansutra gluttons bay
地址：#01,8 Raffles Avenue,15
人均：10元新币
时间：周一至周四17:00-02:00，周五至周六17:00-03:00，周日16:00-01:00
交通：地铁站Promenade Station
No.6
圣淘沙名胜世界™推荐美食
马来西亚美食街
滨海湾美食街更多的是融合了华人口味的街头美食，而处于圣淘沙名胜世界™的马来西亚美食街，更大程度上呈现出东南亚各地风味。
街道被装扮成老旧的街场，像是穿越回八九十年代的南洋。
从吉隆坡瓦煲鸡饭、槟城福建面到巴生肉骨茶等，半岛美食一应俱全，每一道菜式呈现正宗地道的无穷滋味。
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店名：Malaysian Food Street
地址：8 Sentosa Gateway,Sentosa Island
人均：15元新币
时间：周一至周四10:00-21:00，周五至周日10：00-02:00
交通：地铁站Resorts World Station
No.7
超百年印度老店
ZAM ZAM
ZAM ZAM位于哈芝巷附近，已经有百年的历史。是一家印度菜馆，价格实惠，深受本地人和全世界游客的欢迎。
当地人说，这里的出品非常地道，一碗黄姜米饭，一份咖喱牛肉饼，一杯特色拉茶，美味传承一个又一个百年。
店名：ZAM ZAM
地址：697-699 N Bridge Road
人均：8元新币
时间：07:00-23:00
交通：地铁站Bugis Station
No.8
小印度的大市场
竹脚中心
竹脚中心位于小印度的核心地带，不仅仅是美食中心，还是新加坡当地印度人的农贸市场和购物中心。
穿梭在琳琅满目的美食街，颇有市井气息，身边总是闹哄哄的，如同回到小时候陪着妈妈一起逛菜市场。
带着浓浓的印度特色，咖喱味姜黄味扑鼻而来，和身边棕色皮肤的人坐在一起用手吃咖喱， 真的瞬间有种到了印度的错觉。
用餐完毕后到了二楼，又是另一番天地，新加坡印度族的日常都被浓缩在这片区域了。五彩缤纷的印度服饰、金光闪闪的配饰、还有汉娜彩绘呢！
不知道谁说过，了解一个地方的文化，最直接的方式就是逛市场，世界那么大，真正想去看看的，是在另一片土地的生活日常啊。
店名：Tekka Centre
地址：60 Bukit Timah Road
人均：8元新币
时间：06:30-21:00
交通：地铁站Little India Station
写到这里，居然也有点不舍得，对这座神奇又好吃的城市不免怀念了起来。
它经济繁荣，宜居程度令人羡慕；它设施现代化，游客永远不担心迷路；它种族多元，饮食也够丰富。
今天介绍的这9个美食打卡点，对于经常斩获米其林的新加坡来说也许只是九牛一毛，一次是别想吃完的，但也算是为再次造访找个理由吧！
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