餐厅老板申诉，在送餐平台提供外卖，却多次遇到顾客备注不合理要求，要鸡腿肉、要加蛋、要加汤等，导致亏损不少。
武吉士一带的布连拾街（Prinsep Street）的MacKenzie Rex餐厅老板何先生（66岁）告诉《新明日报》，过去两年来，餐厅在几个送餐平台上提供外卖，却多次遇到顾客备注不合理要求，最后更因没满足这些要求，有关顾客向平台投诉索取退款。
何先生举例说名，有些顾客点了鸡饭，却备注要鸡腿肉或鸡翅膀，但两者收费不同。
“平台上提供了选项，一般的鸡饭是5.90元，但鸡腿饭则是6.80元。还有一些顾客点了鸡肉，却备注要求加牛肉，或加蛋、加汤等；有人则点了一两包鸡饭，却各要六包辣椒。”
他说，顾客要求太过分，餐厅无法符合要求，但又无法在Foodpanda送餐平台上直接联系顾客。
“一些顾客会向送餐平台投诉，要求退款。我们一个月至少遇到两个这样的订单，每个月可能亏本近百元。”
另外，nomVnom素食餐馆老板黄威立（50岁）也表示，100个订单中可能会有一两个这样的备注，包括要求加饭、加面、素食汉堡加多一层肉饼等。“因为是额外的费用，我们通常不会给，除非是低成本的，例如额外辣椒酱、番茄酱、加餐具等。当然，也有少数顾客会因此不满投诉或写差评。”
实利基路The Old Straits Cafe咖啡厅负责人王丽萍（38岁）则透露，咖啡厅没碰到太过分的额外要求，一般上会尽量满足，但如果缺货，就会打电话与顾客商量，不然就拒单。
何先生透露，一些送餐平台没有提供直接联系顾客的渠道，只好留字条解释。
“昨天（12月13日）有顾客备注肉汁里要加鸡蛋，其实这要额外付5角钱，我们只好留字条通知对方下不为例。”
他表示，一些送餐平台如Grab可以直接联系顾客，这样比较方便。“曾有顾客打包20份鸡饭，备注全部要鸡胸肉，我们打电话解释说没办法全部提供鸡胸肉，对方也表示理解。”
记者：张汐莹摄影：蔡振鸿
如何优先看到“新加坡鱼尾文”内容？从“订阅号消息”点击“新加坡鱼尾文”进入我们的公众号点击右上方按钮将“新加坡鱼尾文”设为星标⭐
新加坡鱼尾文已开通视频号用微信扫一扫 关注新加坡鱼尾文
一只爱生活、文艺范的小鱼尾狮带你了解新加坡原汁原味的风土人情领略小岛深处那些鲜为人知的文化魅力~ 新加坡《联合早报》旗下产品
