这家人均$5新币的小破店,居然在新加坡火了50年!

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*本文经授权转载自新加坡热生活


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640?wx_fmt=png探店:本地老饕都知道的咖喱鸡米粉面,火了50年,来新加坡必吃!)

平价美食特辑又来了

即将进入大型口水吞咽现场!

超浓郁的咖喱椰浆味汤底

馋~死~人~啦~~~

640?wx_fmt=gif 咖喱鸡米粉面“荣登新加坡米其林指南”开了50年 天天排长队人均$5640?wx_fmt=gif640?wx_fmt=gif640?wx_fmt=gif

今天带大家打卡新加坡牛车水的

芳林巴刹与熟食中心

这里有一家声名远播的本地特色美食

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具有50年悠久历史的

 亚王咖喱鸡米粉面 

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熟食中心的选择很多

楼下就有另一家咖喱鸡米粉

但只有这家人气爆火

宾客迎门,经常大排长龙

高峰期,等上半小时都不稀奇!

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米其林推荐 仅$5起
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低调普通的门面

掩盖不住 『米其林推荐指南』的光芒

一个在外面接待的安哥

打包起来,手法那叫一个干净利落

安哥说:

这家店已经经营超过五十年了

年轻做到老啊!

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‍这样的老字号美食

价格却亲民得很

米粉有$5、$6、$7

三种价位的可以选择

食客还可以根据自己的喜好

选择粗面、幼面、油面等等


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附近的居民或者上班族

平时不知道吃什么的时候

就会来这里~


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 汤底浓郁 超多料
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吃米其林的面

就要有米其林的仪式感


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我们点的是最便宜的

$5的咖喱面

但是这配料还真挺丰富的呢,有

鱼饼、去骨海南鸡肉片

土豆、豆腐干


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满满一碗,香气扑鼻

这分量真是大满足啊~

所有配料和面都浸在

浓郁的咖喱椰浆汤汁中

非常入味

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咖喱椰浆汤底味道

把控得正好

不是很呛人的那种咖喱

入口很温顺带一点辣度

但一点也不齁咸

有食客独爱这一口汤

一勺接一勺根本停不下来


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鸡肉是去骨的滑嫩爽口不柴

鱼饼自带一股鲜香好味

而豆腐干则厚而蓬松

饱满地吸附了咖喱汤汁

WOW!

真的非常好吃!


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自制辣油 香辣提味
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他家自制的辣油也非常香
蘸东西瞬间提味
能吃辣的朋友推荐你们也尝试一下哦!

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料多、汤头浓郁好喝

人均$5新币

这样的平价好味,你也种草了吗!

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