位于新加坡巴耶利峇路上段的“好的机制㗝呸粉厂”，是本地硕果仅存仍在店屋内炒咖啡豆的咖啡粉厂。
所谓的“咖啡粉厂”，主要指从进口商购买咖啡豆后以各自方式“炒”（也就是烘焙）咖啡豆，然后装桶卖给零售商的批发商。零售商多是开专卖店，或在巴刹单位、杂货店售卖咖啡粉的店家；他们提供把咖啡豆磨成粉服务，卖给冲泡咖啡摊主和一般消费者。
咖啡豆基本上分成两种，加糖炒的南洋咖啡称为“糖枳”（糖咖啡籽），无糖的西式或白咖啡称为“干枳”（干咖啡籽）。很多人都知道早年经营咖啡摊的多是海南人，炒咖啡豆的却是福建人，所以写在出货单上的“糖枳”和“干枳”用福建话念出来，大家就明白。
位于新加坡巴耶利峇路上段的“好的机制㗝呸粉厂”，是本地硕果仅存仍在店屋内炒咖啡豆的咖啡粉厂。
所谓的“咖啡粉厂”，主要指从进口商购买咖啡豆后以各自方式“炒”（也就是烘焙）咖啡豆，然后装桶卖给零售商的批发商。零售商多是开专卖店，或在巴刹单位、杂货店售卖咖啡粉的店家；他们提供把咖啡豆磨成粉服务，卖给冲泡咖啡摊主和一般消费者。
咖啡豆基本上分成两种，加糖炒的南洋咖啡称为“糖枳”（糖咖啡籽），无糖的西式或白咖啡称为“干枳”（干咖啡籽）。很多人都知道早年经营咖啡摊的多是海南人，炒咖啡豆的却是福建人，所以写在出货单上的“糖枳”和“干枳”用福建话念出来，大家就明白。
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