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万事通说
煎雪花和牛、金枪鱼寿司、三文鱼刺身拌饭，人间值得系列~
前天还是圣诞节，本地各大超市却早已上架了新年的各种年货。
耳畔一边响着圣诞歌声，一边在布满佛跳墙、盆菜的货架中穿梭自如，这。。就是新加坡的融合魅力所在了吧？
你想问，还能不能正经吃个应季美食了？
莫慌，你还有我，在这里淡定的替你品尝正经冬季的美食，行云流水的码出这个冬季值得吃的一二三四。
忘了那干柴般的火鸡和十块钱一杯的热红酒吧，雪花和牛、金枪鱼寿司，才是人间值得。
A5雪花和牛西冷牛排
本地最大的日料连锁店Sushi Tei, 总会用物超所值的价格，中规中矩的把每个季节的好吃的，给你端上来。
这不，冬天该吃的，一个都没少。
来自日本东北部的黑牛和牛，光是那大理石花纹的纹理，就把你直接拿捏了。
油脂丰厚的和牛，我总觉得更适合涮火锅，但Sushi Tei每年冬季的煎和牛，却是我最不想错过的。
西冷牛肉在后腰接近臀部，肥瘦均衡入口即化，口感十分润滑。
S$34.8一份，不需要赘述，爱吃的伙伴，你来就是了。
鲔鱼三吃
三种不同部位，中腹Chutoro、鱼腩Otoro和金枪鱼肉呈现出三种不同口感。
从最肥美的Otoro开始，最后来到深红色金枪鱼肉，让你一次体验三种口味，S$13.8，很值得一试。
抹上点辣根，一口闷，别墨迹。
三文鱼甜虾刺身丼
每年的日料冬季菜单，总有一碗饭不能错过，让人欲罢不能。
三文鱼和甜虾刺身，用海鲜的甜，和北海道大米一起，完美的提升了这一碗盖饭的味道，一口下去，你就会觉得拥有了整个冬季海鲜的甜美。（冬季的海鲜到底有多甜多美好，中国东部沿海地区的伙伴们都懂）。
金柑芝麻日式猪肉火锅
虽然咱没有在大雪纷飞的日子里喝碗热汤的奢侈，但咱可以在冷气十足的地方喝它一锅暖乎乎的日式锅。
来自宫崎市川南町农场的猪肉，用谷物喂养，总是有一种淡淡甜让人怀念。这一锅满满的金针菇、白菜、蘑菇和猪肉煮出来的火锅，芝麻汤底，添加了圆金柑提升了甜味，喝上一口，真是没sei了。
这时候依窗而坐，看着乌节路熙熙攘攘的人群，有那么一瞬间的错觉，疫情好似从未来过。。。亦或。。走了？
冬季菜单
Sushi Tei的冬季菜单，也少不了甜虾天妇罗、三文鱼金枪鱼刺身拼盘、和牛盖饭这些经典项目。
喜欢天妇罗？那你可以点一份这个天妇罗拼盘。
没有天妇罗不能炸的，只有你想不到的。
甜点
饭后甜品的好坏，往往是一餐的成败关键。
抹茶奶酪蛋糕，抹茶味浓郁，口感扎实，S$5.8一份，比街对面高岛屋B1众多甜品柜的性价比高太多了。
当然，你还可以选择水果冰淇淋，谁又不是个小公举了？
地址：自行谷歌全岛N家分店。
通心粉们~趁着家人还没开始跟你一轮又一轮的盆菜捞鱼生，趁着海鲜最肥美的季节，也趁着奥密克戎尚未大面积扩散（毕竟坡里面积不大），来吃一顿正经冬季的应季美食吧！
美食颜料人–乔大爷
新加坡万事通首席美食撰稿人
吃美食 写美文走美景
资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！
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