据法新社新加坡12月16日报道，美国初创企业伊特贾斯特公司16日宣布，已经向新加坡一家餐厅售出首批在实验室培育的鸡肉，而用这种鸡肉做的菜品有望在本周末首次推出。
伊特贾斯特公司本月早些时候说，新加坡成为全球首个批准该公司实验室培育肉上市的国家。
报道称，该公司说，肉类消费预计到2050年将增长超过70%，实验室培育肉将在保障食物供应安全方面发挥作用。对于有人担心实验室培养肉的价格可能会过于昂贵的问题，该公司一位发言人说，公司在降低成本方面“进展颇大”。（编译/郭骏）
来源：参考消息网
据法新社新加坡12月16日报道，美国初创企业伊特贾斯特公司16日宣布，已经向新加坡一家餐厅售出首批在实验室培育的鸡肉，而用这种鸡肉做的菜品有望在本周末首次推出。
伊特贾斯特公司本月早些时候说，新加坡成为全球首个批准该公司实验室培育肉上市的国家。
报道称，该公司说，肉类消费预计到2050年将增长超过70%，实验室培育肉将在保障食物供应安全方面发挥作用。对于有人担心实验室培养肉的价格可能会过于昂贵的问题，该公司一位发言人说，公司在降低成本方面“进展颇大”。（编译/郭骏）
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