上周，一则名为《武汉，重出江湖》的短视频横空出世，炸了我们的朋友圈。
中国外交部，向全球特别推介湖北武汉。
春暖花开，也是这座城市涅槃重生之时！
武汉究竟是座什么样的城市？
答案，就隐藏在WUHAN这五个字母当中。
W – water （武汉有江城的美誉）
U – university （世界最大的大学城）
H – high technology / Hero （高科技重镇/英雄城市）
A – automobile （中国汽车城）
N – noodle （标志性美食–热干面😋）
有谁跟我一样，看完影片就只记得热干面的？
还有很多在新加坡的武汉朋友，更是无比想念街头巷尾那一碗酱香扑鼻，油润劲道的热干面。
“天哪，看馋了！口水直流哇~~”
这时候，真想嗦上一碗，家乡的味道！
👇👇👇
好消息：在新加坡
也能吃到正宗武汉热干面啦~
牛一嘴 新品上市：
重磅推出–武汉热干面、新疆风味烤串！
一边嗦面，一边撸串，简直绝配，口口大满足！
当然，我们要先送上惊喜福利：
数量有限，速抢！！*扫码拍下后，到店出示即可
牛一嘴 超值套餐
【福利一：热干面套餐】
原价：$12.6
现价：$9.9
【福利二：兰州牛肉面套餐】
原价：$14.6
现价：$11.9
*以上套餐中的烧烤，可自选：羊肉/牛肉/鸡翅。
*套餐兑换时间：4月23日~5月11日。
*适用门店：
①牛一嘴SingPost Centre店
10 Eunos Rd 8, #B1-128/129 SingPost Centre, Singapore 408600
②牛一嘴Our Tampines Hub店
Tampines Walk, 1 #01-101, Singapore 520940
*商家有最终解释权
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椰友们，扫描海报中的二维码
进入热商城，拍下付款
到店消费时
出示给店员，即可领取餐点哦！
（▼优惠券使用方法▼）
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新品 #1
武汉热干面 明天4月23日起开售！
武汉人对生活的热爱，都藏在这一碗热干面里。
牛一嘴做兰州牛肉面有一套，这次做热干面，更是下足功夫。
研发阶段，老板更是举办了新品品鉴会。
邀请一众武汉本地人来店内试吃，还组织厨师团队，参考“武汉胃”们给出的意见，进行多次改良，才有了现在的成品。
酸豆角、腌菜、花生碎、胡萝卜丁、葱花…丰富的小料满满地铺在面上，五颜六色，让人食欲大增！
酸豆角开胃，腌菜解腻，花生碎满口留香。
牛一嘴
热干面
还有武汉热干面的灵魂–酱汁，要用芝麻酱、酱油、香油、麻油来调配，酱香浓醇。
这样拌出来的面色泽金黄油润，香气扑鼻。
热干面对面的要求也很高，煮面也很讲究火候。
拌好的面要柔韧劲道，而且湿度要是恰到好处，不能太过湿黏。
牛一嘴还为食客们准备了免费的腌萝卜干，青脆爽口，非常解腻。
直接拌在面里吃也很不错哦~
新品 #2
新疆风味烤串 
一时撸串一时爽，一直撸串一直爽！
说到中式烧烤，最出名的就是新疆和东北的了。
新疆烧烤更是烧烤界的“老江湖”，把烧烤的精髓发挥到极致，十米开外就能闻到香气了！
牛一嘴 的新疆风味烧烤正式上线，喊你来撸串啦！
所有的香料都是从国内运来的，保证原汁原味。
目前提供三种烤串：羊肉串，牛肉串，烤鸡翅。
新鲜的肉类，经过数小时的腌制，就已经是好味十足。烤制时，师傅继续边烤边撒上盐，孜然和辣椒面等佐料。
2~3分钟后，烤架上的肉，慢慢渗出肉汁，渐渐转向焦黄。
一时间肉香四溢，惹得人馋涎欲滴。
师傅说烤的时候，反面一定不能太急，动作要缓，这样肉汁才不会流失。凑近一看，肉质果然依旧是丰润的。
肥瘦相间的羊肉串，不柴。
恰到好处的肥瘦搭配，送入口腔，喷出的肉汁带着羊脂香，一下浸润了口腔。
还有牛肉串和烤鸡翅可选，总之就是肉肉肉吃到爽！
新品 #3
新疆手抓饭 
同时上线的，还有牛一嘴的新疆手抓饭。
照搬新疆的做法，用铁锅来做，炒肉，放菜炖七八成熟后放米，焖熟，一个锅搞定一顿饭~
感兴趣的记得去尝尝哦！
招牌美食 #1
牛一嘴兰州牛肉拉面
牛一嘴是新加坡无人不知的兰州牛肉面餐厅。
在这里，你可以吃到最正宗的兰州牛肉拉面。
地道的兰州牛肉拉面，讲究一清二白三红四绿五黄。
这样说，是不是有点懵？
#1
牛肉厚片
汤底清澈
一清：清汤，汤底清澈见底是很重要的元素。
牛一嘴的汤底，用牛大骨和鸡骨架以及20多种材料熬制5小时而成。
二白：白萝卜，搭配几片解腻爽口白萝卜。三红：红油（辣子），辣椒油更添风味。
四绿：香菜蒜苗，增加了味道的层次。五黄：面条亮黄，柔韧劲道。
#2
秘制红油
开胃酸菜
兰州牛肉面的面条大有学问，按形状可以分为好几种，最常见的就是细面。
一甩二揉三拉，在师傅的手里，面团上下翻飞，不一会儿就成了粗细均匀的细面，这就可以下锅啦！
这样的牛肉面，淋上点牛一嘴秘制的红油（辣子），也太有幸福感了！
带筋的牛肉，煮到软硬适中，满满的胶质，口感软嫩而不失弹性。
这是切片的卤牛肉，以老火炖煮，然后再细细切片。
招牌美食 #2
爽口小菜 
光吃面太单调？除了新上市的烧烤之外，牛一嘴还有荤素搭配的凉拌小菜。
凉拌黄瓜、海带丝、腌萝卜，溏心蛋…
如果牛肉吃得不过瘾，还可以单点一份牛肉。
强烈推荐糖心蛋，淡淡的卤香加油润的蛋黄，口感非常清爽和牛肉面是绝配！
招牌美食 #3
网红饮品 
牛一嘴的网红包装饮品，一直很受年轻人的欢迎。
不仅有颜值，还挺好喝的。
卖奶茶的牛肉面店你见过吗？
柠檬水、薏米水、奶茶、凤梨果茶，还有一系列包装饮料，满足你挑剔的味蕾。
是不是看饿了？
便宜好吃又大碗，趁现在有活动，约上三五好友，去尝尝吧！
牛一嘴 超值套餐
【福利一：热干面套餐】
原价：$12.6
现价：$9.9
【福利二：兰州牛肉面套餐】
原价：$14.6
现价：$11.9
*以上套餐中的烧烤，可自选：羊肉/牛肉/鸡翅。
*套餐兑换时间：4月23日~5月11日。
*适用门店：
①牛一嘴SingPost Centre店
10 Eunos Rd 8, #B1-128/129 SingPost Centre, Singapore 408600
②牛一嘴Our Tampines Hub店
Tampines Walk, 1 #01-101, Singapore 520940
*商家有最终解释权
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到店消费时
出示给店员，即可领取餐点哦！
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牛一嘴2家门店参与本次活动！
来看看有没有你家附近的：
【 指 路 牌 】
①牛一嘴SingPost Centre店10 Eunos Rd 8, #B1-128/129 SingPost Centre, Singapore 408600
②牛一嘴Our Tampines Hub店
Tampines Walk, 1 #01-101, Singapore 520940
