作者/摄影：温伟中
疫情打击人流和金流，书店业普遍营运困难，但台日两家人气书店逆势大展鸿图。茑屋五年内希望开50家分店，诚品计划三年内开100家社区小店，都计划把书店开到读者住家旁，期许提升人文气质，探索生活新方式。
茑屋（Tsutaya）书店是日本最大连锁书店，在日本有近1200家分店，以店面设计精致、选书精良闻名。1983年创立的茑屋，店名取自江户时代的出版人茑屋重三郎。
茑屋计划五年内开50家 诚品则要深入社区
打从2016年进军台北信义区至今，茑屋已在台湾北中南开了六家分店，其中人气最红火的是拥有“三铁共构”（高铁、火车、捷运）优势的南港店，它的大门口有着两层楼高的书墙设计，吸引无数文青网红拍照打卡。
茑屋台湾总部的日本籍总经理桥本龙之介（40岁）接受《联合早报》专访时透露，希望五年内能在台湾开50家分店，并计划根据居民需求微调每家分店的特色。
茑屋台湾总部的日本籍总经理桥本龙之介（图）说，公司计划在台湾开50家分店，也乐见诚品推出全新路通模式。
另一家准备大事发展的台湾本土书店诚品（Eslite），创立于1989年，目前在全球共有45家分店，包括台湾的36家。诚品去年忍痛在两岸关了10家店，调整体质后准备迅速大量深入社区“开小店”，也计划继续开特大店，并往海外拓展。
《联合早报》尝试采访诚品董事长吴旻洁（43岁），但她作风低调，绝少接受外媒采访。
据诚品公关受询时透露，诚品积极推展串联线上（结合会员和电商的手机应用）和实体店的全通路服务，计划三年内开100家社区小店，深入各乡镇就近服务读者，也计划明后年在新店裕隆城开全台最大店、到台南开第一家独立路面店。
据公关透露，诚品目前拥有超过277万名会员，贡献营收逾六成。诚品去年底已宣布明年到吉隆坡开东南亚第一家分店，并认真研究到新加坡开分店。
认为台湾书市尚未饱和 茑屋自许“生活提案师”
不过由于疫情封关情况仍未缓解，对商务旅行和考察造成挑战，具体何时能到新加坡开店，目前还无法确定。
在看书买书人减少、书市低迷的情况下，两大书店业者为何决定逆势出击？
桥本龙之介告诉《联合早报》，其实就算在台湾这个书店林立的地区，书市还远远未到饱和状态。每开一家分店前，公司都会进行社区问卷调查，了解当地居民希望住家附近有哪些设施和场所。
“希望附近开书店，总是排在居民愿望清单的第一名。不过，虽然台湾人喜欢书店氛围，爱与书店为邻，但不一定会买书回家。”
他透露，台湾茑屋的营业额，一半来自餐饮，另一半来自卖书、文具和日本杂货。“以经营策略来说，我们以书作为集客的要素，并以餐饮提高营收，从日本引进的生活杂货也有助于带动顾客和提高收益。”
台湾茑屋的营业额，一半来自餐饮，另一半来自卖书、文具和日本杂货。
桥本龙之介说，茑屋书店精心设计书店空间，也以“生活提案师”自许，根据各种生活主题推荐书本，鼓励顾客把书架上的书，带到书店内的咖啡厅或餐馆免费翻阅。
“我们不会称自己是书店或是餐厅，而是提供生活提案的文化空间。我们的书籍种类和数量，一定无法超越大书店，但希望这个空间能让顾客发现不一样的书，启发他们探索自己想要的生活新方式。”
桥本龙之介说，茑屋书店精心设计书店空间，也以“生活提案师”自许，根据各种生活主题推荐书本。
资料显示，茑屋书店已融入日本人的生活方式。在日本1.26亿人口中，超过7000万人或过半人口拥有茑屋会员卡“T卡”，可在日本全国150多家连锁品牌的50多万家线上线下店铺使用，无论到超市购物、添油、打印照片、订阅新闻、买书、租CD／DVD，都可获积分。
诚品：希望社区小店遍布全台
另据诚品董事长吴旻洁最近向台湾《经济日报》透露，她希望未来诚品社区小店能遍布全台湾，是人们家中“书房与厨房的延伸”，也是“穿拖鞋都可以去，且安全温暖的空间”；到时的推荐选书都会有完整呈现方式，社区店也会提供一些有特色的限定书籍。
对于竞争对手诚品的新发展，桥本龙之介认为大家可以“互相刺激”以做得更好。
他也语带祝福说：“从经营书店的角度，最担心市场萎缩、书店减少。诚品的全通路新模式能让更多人读书、带动市场对书籍的需求，做大市场，对大家都好。”
茑屋日本总部曾率团到台北向诚品取经，桥本龙之介认为诚品经营模式值得参考。“以往的书店都是单纯摆书，但诚品从一开始就蛮重视空间的舒适感和氛围。茑屋对空间感和客人感受也蛮有追求，大家可以互相学习和参考。”
去年6月1日至今，诚品信义店接棒敦南店，延续从1999年开始的全球第一家24小时营业书店传统。
去年6月1日至今，诚品信义店接棒因租约到期而熄灯的诚品敦南店，延续从1999年开始的全球第一家24小时营业书店传统，日夜接待爱书人免费来翻书，也吸引顾客品尝美食、选购生活百货。
而位于松山文创园区的诚品松菸店，有日本建筑大师伊东丰雄设计建筑的艺文旅馆“诚品行旅”、自家电影院和表演厅，还有培育文创业者的“Expo”文创平台，依然坚持创办人吴清友先生“提升人文气质”的核心理念。
（记者是《联合早报》台北特派员）