万事通说
新加坡的美食已经不能满足你？隔壁新山的老字号美食了解一下~
对于吃货们来说，尽管新加坡是个美食天堂，但是天天生活在这里，再多的美味都不能满足我们！
所以作为吃货大军中的一员，万事通对新加坡隔壁的马来西亚新山的美食超级感兴趣~虽然说很多食物新马两国都有，但是新山的老字号的确跟新加坡的商家做出的味道不一样~既便宜又美味！很值得一试~
顺发肉骨茶
新加坡到处都有肉骨茶，为啥非要跑到新山吃呢？吃过一次顺发肉骨茶之后，万事通就知道为什么了，已经念念不忘了~
顺发肉骨茶属于新山的潮州式肉骨茶，开业至今已有40年的历史，到现在依然坚持使用传统炭烧方式烹煮肉骨茶。
顺发肉骨茶汤头清甜而不油腻，相较于新加坡的肉骨茶汤头的颜色偏浅，但味道依然丰富！浓浓的药材香充分渗入肉骨里头，肉质也烹煮得恰到好处。没有那么浓重的胡椒味道，而且里面还有蔬菜等配料，口感非常丰富！
顺发肉骨茶，除了经典的肉骨茶值得一试，她家的麻油鸡味道也是一绝，千万记得点哦~
地址：17 & 17A, Jalan Sutera 1, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor
瑞记海南鸡饭
瑞记海南鸡饭是新马两地卖鸡饭的始祖，至今已有超过60年以上的历史，更曾经被评选为马来西亚“20佳海南鸡饭王”之一。
瑞记的海南鸡饭传承着传统的味道，依然维持原汁原味，鸡肉鲜甜滑嫩米饭芳香扑鼻。不少港台明星光顾过这家店后对这里的海南鸡饭赞不绝口，所以从新加坡特意跑去吃一趟还是非常值得哦~
地址： 98, Jalan Bintang, Taman Bintang, 81400 Senai, Johor
水塘叻沙
叻沙是新山最具代表性的食物之一，是南马特有的Nyonya式叻沙，而这家水塘叻沙可说是新山叻沙的代名词，经营至今已有三四十年，想吃最正宗的新山叻沙就要到水塘路！
加入了椰浆的叻沙汤底看起来和咖喱有点相似，面条可以自行选择粗米粉、米粉或黄面等等。万事通推荐米粉面的组合，米粉会充分吸收辣沙的汤汁而黄面可以增加口感。这样的一碗叻沙下肚，不爱吃叻沙的人也会爱上~
地址：Jalan Kolam Ayer, 36A& 36A1, Taman Kolam Air, 80200 Johor Bahru, Johor
华美茶餐室
华美茶餐室是马来西亚老牌的咖啡店~历经超过半个世纪至今依然飘着咖啡香，是新山男女老少都很爱的怀旧的味道。
这是一家由海南人所开的茶室，所售卖的是地道的海南风味美食和一些马来美食：咖椰碳烤土司、海南咖啡、奶茶、炒粉面、咖喱鸡、海南鸡扒饭等等……
这些食物有多好吃呢？就连已故苏丹Sultan Mahmud Iskandar也曾经光顾这家老店哦。
地址：131, Jalan Trus, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor
汶强粿条仔
汶强粿条仔可说是陪伴新山人成长的味道，据说是新山第一家粿条仔，开业至今已超过70年。
这里的粿条仔特色在于卤味，尤其是招牌卤鸭和卤肥肠更是值得推荐。卤鸭柔嫩鲜滑，卤肥肠则完全没有异味，重点是都非常入味，搭配滑溜的粿条仔简直是人间美味！
地址：Jalan Pandan 2, Taman Stulang, 80300 Johor Bahru, Johor
锦华茶餐室
锦华茶餐室曾被列为“马来西亚百大传统风味咖啡店”之一，是一家历经半世纪的咖啡店。
店面岁月装潢依然简朴如初，并且有着最道地最实在的传统早餐三宝—— 咖啡、烤面包和半生熟蛋。除此之外，这里也有马来椰浆饭、Mee Rebus、咖喱叻沙等等本地特色美食，同样很受顾客们欢迎，记得试一试！
地址：13, Jalan Tan Hiok Nee, Bandar Johor Bahru, 80000 Johor Bahru, Johor
通心粉们，这些新山的老字号美食你吃过几个呢？如果还没吃遍就赶紧一家一家去打卡吧！
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