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新加坡这几天
仿佛又进入了雨季一下雨整个身体都凉飕飕的这时候还有什么
比一顿热腾腾的火锅更吸引人呢?
作为新加坡第一家九宫格四川火锅自2015年开业以来已经火遍新加坡数年
无论何时去都是人人人
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店内的风格
充满了四川火锅
原有的市井气装修简洁朴素不华丽
就像回忆中的小店一样
带来记忆中更纯的味道
所有菜品
都水灵灵地散发出气息真是太懂
食客想要的口味了!
▏
①每日晚10点半后,所有汤底免费
(原价:9新币/一桌)
②椰子独家粉丝福利:
点击文末“在看”
到店消费,向九宫格火锅工作人员出示
(必须要所有人哦~)
每人都能获得一杯
特制百香果乳酸菌饮料
*活动时间:2月18日-3月17日
👇更多详情,阅读文章解锁👇
/活动解释权归九宫格火锅所有/
01 | 始于四川,戒不掉的巴蜀味道
为了让食客们满意,征服无数老饕的胃,老板曾专门跑去四川取经采风,只为找到那口地道的、最让人难以忘怀的巴蜀味道!
所有锅底坚持全都使用一次性锅底,拒绝回收油。
麻辣醇香,真挚本味的锅底,带给了绝对正宗的火锅味道,可以说性价比简直爆满~
02 | 每款食材,都是当日新鲜产品
现代人不仅要吃得好,还要吃得健康。
「九宫格火锅」主打健康、新鲜的正宗四川火锅,无论是从选货、锅底、配料都可以看出来多用心。
每日精心挑选的食材,务必确保最新鲜。
有时候,店家在天没亮的时候就外出采购呢~一天一采,保证新鲜。
03 |多种招牌锅底,传家老手艺
招牌锅底不是说说而已!新加坡地处赤道,热气和湿度都比较重。
为了配合新加坡人的“怕热气”,「九宫格火锅」的火锅底料、全都由店内自行熬制,在地化的诚意十足。
从四川当地空运过来的牛油,搭配着当地的红辣椒、花椒,以及糅合了数十种配料,全都由店内自行熬制。
鲜麻爽辣汇集一身,绝对是爱吃人士的大满足~
特制的花胶鸡汤大补。经过几个小时熬煮而成,汤如美酒一饮而尽,舌舔唇边回味无穷。
将小蝶中的足料的花胶、甘榜鸡和药材一口气放进汤里,看着它们“咕嘟咕嘟”地冒泡,仔细感受空气中挥之不去的花胶和鸡肉原味相互纠缠。
嗯~是椰子最爱的粤式老火靓汤的香气。
必点招牌,不吃等于白来
◾ 澳洲极品和牛◾
牛肉的厚度和鲜嫩度刚刚好,雪花看起来就相当漂亮。厚薄均匀,让人看着就很有食欲。
牛肉铺在芭比娃娃上超可爱
煮过之后,和牛的肉香撩拨起层层味蕾,不膻不腻。
嫩滑又不失韧劲的牛肉肉质,一口便能融化你的心。更为“致命”的是,一经入口,就能感受到丰盈的油脂在舌尖上跳舞。
再搭配上蘸料,牛肉的鲜香和酱料的鲜味交织,简直是锦上添花。
◾ 新鲜毛肚 ◾
巴蜀人吃火锅不说吃,得说烫,少不得的就是烫鲜毛肚。
在毛肚控看来,鲜毛肚和泡发毛肚,就像精品咖啡和速溶咖啡一样,可是有云泥之别的。
这里选用的多是黄牛水牛毛肚,厚实的胃壁吃起来饱满Q弹,入口又脆又有嚼劲。
只需9秒,烫到微微发卷赶紧捞起,蘸上经典蒜泥香菜油碟,任由圆润挺立的毛刺摩擦着舌尖,这种触感,简直不要太赞!
◾美味脑花◾
看起来有点“瘆人”的脑花,可是会吃的人心头好,也是四川当地的灵幻美食。
新鲜脑花略微焯水,初初一烫就能保留脑花最滑嫩的状态。
之后再迅速捞起,浇上含有特殊香味的秘制酱料和麻辣香油,满是地道的巴蜀味道。
◾各式菌类蔬菜拼盘◾
除此之外,各种菌类、蔬菜拼盘,还有羊肉卷、海鲜应有尽有!可以说,在这里,就没有你找不到的食材~
价位合适,快来get同款
九宫格火锅地理位置便利,位于Bugis Cube一楼。从Bugis地铁站一出来,穿过马路就能看到。
不但位置好找,进入店内,小巧的摆饰、柔和的灯光和氛围,也让走进这里的人感到放松与舒适~
店内还能找到店家的精心蘸料tips。即使是第一次来,不熟悉怎么配置自己最爱的蘸料,也可以跟着步骤走起!
要是还是没头绪,尽管让服务员过来,帮你调配一份店里最受欢迎、口味最独特的蘸料,包你满足~
CP值超高的九宫格火锅,现在一份不限量自助,只需要25.8新币++!下班约饭走起呀~
另外,每日晚10点半以后,汤底还免费哦~相比较之下更加划算。
如果是和牛爱好者,想要品尝一下和牛和火锅的搭配,还可以尝试这里的澳洲极品和牛自助,同样不限量!花费也就在50新币左右~
情侣之间约餐,选择超多吃得舒心,也不会太掉价。
快戳视频,跟着椰子君的脚步看看多好吃:
“九宫格火锅”
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📍 店铺地址:470 North Bridge Rd, #01-02 Bugis Cube, Singapore 188735
🕚 营业时间: 11:30 am-02:00 am(最后点单时间为 01:00 am)
📞 联系电话: 6338 3405
👀 客服微信:
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