新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

“三个理由必打卡”

限定丨咖喱泊被CNN评为全球50必尝美食之一

林俊杰推荐丨新加坡TOP1伴手礼“抖臀蛋糕”

《小娘惹》同款丨木薯糕店里手工现做现卖!

不用再对着视频流口水

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

新加坡国民小吃的首创者,叱咤娘惹菜界45年的May姐带着魔都第①家“娘惹小吃铺”来了!

First Ⅰ

「魔都第①家新加坡“娘惹小吃铺”」

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

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新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

不用再看《小娘惹》馋美食!正宗娘惹小吃铺乐咔芮开进美罗城了!店里只卖20+款新加坡国民小吃,道道手工鲜做,在魔都吃不到同款!

/新加坡45年娘惹菜大师镇店/

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

了不得!乐咔芮刚来魔都就掀起一番娘惹小吃风潮!拥有45年娘惹菜经验的主厨May姐,还是新加坡明星小吃“咖喱泊”首创者!店里的所有产品几乎全是由她亲手把控,匠心不言而喻。

/May姐人工背来娘惹藏品/

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店里的装修颇具清新南洋风情,像橱窗上娘惹特色的收藏品都是May姐从新加坡人工背回店里的,十分珍贵。

Second Ⅱ

「新加坡土著从小吃的古早味」

/首创国民小吃“泊”/

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新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

创立一家新店不稀奇,但开创一道风靡新加坡的明星小吃可真不简单!主厨May姐首创的“泊”直译Puff,目前店里只卖5种口味,很多人去新加坡旅游打卡的第一站就是去吃它们!

·被CNN认证过的仁当牛肉泊·

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仁当牛肉泊当属店里人气TOP1,还是被CNN认证过的全球50道必吃美食之一,现在来店里还能吃到首创者May姐手工做的泊哦,去新加坡都没有这待遇!

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用上等牛肉配上椰子油等十几种东南亚香料熬煮的内馅是灵魂,牛肉吸足了汤汁,软嫩入味,在当地已经成为不可超越的经典!

·新加坡明星款鸡肉咖喱泊·

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最早May姐就是靠这款传统风味的鸡肉咖喱泊在新加坡美食界走红,如今已经成了大街小巷热卖的明星小吃。

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

喜欢东南亚酸辣口味的小编简直爱惨了沙丁鱼泊!沙丁鱼与SAMBAL完美融合,口感酸爽,尝起来没有一点腥味,喜欢芋泥泊或香蕉泊的小伙伴也能在泊里尝出恋爱的滋味!

/“土著”从小吃,魔都仅此1家/

·藏在蕉叶里的“乌达”·

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店里手工现做乌达由马来人和华人发明,这道由种族融合而生的风味小吃,在新加坡家喻户晓。新鲜鱼肉手打成泥裹进蕉叶里现烤,鱼香在齿间溢出,还有马蹄嚼劲十足。

·娘惹隆芭·

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新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

裹着椰香虾米咸蛋黄肉松的隆芭也是店里的人气王,口感软糯,趁热吃还会拔丝,酥脆的夹心一口难忘。

/还原南洋经典的娘惹叻沙/

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主厨May姐在新加坡纵横美食界40多年,不仅深谙娘惹菜精髓,还精于料理配方的拿捏,店里作为娘惹菜代表的叻沙,也是她的拿手绝活!

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

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新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

用虾膏、东南亚进口香料精密配比现熬的浓汤,配上顺滑的米粉,再搭配鲜虾和手打鱼泥块等,一口汤一口料,藏在美食中的异域风味无比满足。

Third Ⅲ

「4.9折!打卡《小娘惹》同款糕点」

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

透明橱窗里摆成一排的新加坡传统糕点,全是店里用天然食材纯手工现做,用果蔬汁做颜料的娘惹点心,每块形状都有自己的“个性”,现买现吃口感最佳~(May姐亲手制作,每日限量售卖,想吃趁早来!)

/《小娘惹》同款木薯糕/

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

这道新加坡街头名小吃由电视剧《小娘惹》爆红而广为人知,剧中女主摆摊卖到爆火的娘惹糕点就是木薯糕哦!还不赶紧来店里尝尝~

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

用南洋木薯粉和特色椰糖烤制的木薯糕,绵密又软糯,入口则充满木薯和椰奶的清香,下至5岁小孩上至耄耋老人都是死忠粉。

/林俊杰最爱的“抖臀蛋糕”/

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

JJ林俊杰超爱吃的斑斓蛋糕,还是新加坡排名第1的伴手礼,在樟宜机场几乎人人都要手提好几份带回国内,不过现在来乐咔芮就能吃到一模一样的同款啦!

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

蓬松的外表,中空的内芯,用东南亚斑斓叶制作的蛋糕,是匠心和网红的实力代表,还是好吃又好玩的“解压神器”哦!

/娘惹糕界的“颜值担当”/

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

彩虹九层糕颜色分明堪称娘惹糕界的“颜值担当”,红色源自火龙果、甜菜根绿色来自斑斓叶汁黄色来自金瓜,每一层都包含手工和心血,非常健康!

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

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新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

Duang个不停的九层糕还有两种吃法,可以一口尝尽浓郁椰香,也可以一层一层剥开它的“心”,口感香甜,作为手信赠送再好不过!

/吃完走“桃花运”/

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

这道拥有“龟印”的红龟糕是马来西亚流传很久的地道娘惹糕点,藏着“好运”的寓意,在当地有着跟上海“八宝饭”差不多的地位。

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

红色的外皮由糯米浆和红花米制成,一撕还有绿豆馅内芯呼之欲出,嚼劲十足,吃完说不定会遇上真命桃花哦~

/这些甜品,据说上海就他家卖/

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

槟城珍多新加坡豆爽记得一定要点,不论是跟咖喱泊还是叻沙都是绝配,据说全上海除了他家,就只有去新加坡才能吃到。

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

绿色的“珍多”其实是由豆粉和斑斓汁制作而成,口感爽滑,配上椰奶、椰糖、红豆等,拿到手就要赶紧吃哦~

/7次手工拉茶/

新加坡爆火45年的“娘惹小吃”来了,魔都第①家!

经过7次以上反复手工拉制的丝滑奶茶,“拉”的动作就是奶与茶碰撞的灵魂,在东南亚,不论是豪华餐厅还是流动摊贩,人们都只爱这口地道南洋风味。

LeCurry乐咔芮(美罗店)

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