作者：李庚洧

台湾外销到新加坡的黄梨（台湾称凤梨）被指品质不稳定，许多购买到“黑心”黄梨的本地网民纷纷将照片上载至社交媒体，也有不少消费者跟职总平价超市反映后获得退款。新加坡食品局答复《联合早报》询问时指出，黄梨果肉发黑可能是因为发生了黄梨黑腐病，可能是在水果收割后发生的，建议消费者避免食用。

食品局指出，出现黄梨黑腐病（pineapple black rot）的情况，通常是因为黄梨在采收后进行包装、储存，以及运输时，受到瘀伤或损害所造成的，而环境湿度过高也可加剧这个情况。

食品局强调，与其他农产品一样，瘀伤、褐变，以及出现斑点等质量问题，有时是不可避免的。

新加坡食品局指出，黄梨果肉发黑可能是发生了黑腐病。图为此前新加坡超市售卖的台湾黄梨。（互联网）

食品局也建议消费者，避免食用因黄梨黑腐病导致果肉或果核发黑的黄梨。

“消费者在购买和食用任何食品之前，应仔细检查，尤其是水果和蔬菜等新鲜农产品，因为它们更容易变质。这类易腐食品，也应在购买后尽快食用。”

超市购买台湾黄梨 切开发现是“黑心”的

近来，不少网民称日前从职总平价超市购买的台湾黄梨，切开后发现是“黑心”的。

爱吃黄梨的黄倩玉（58岁），在一个月内分别购买了三次台湾黄梨。首两次虽然不是“黑心”黄梨，但发现黄梨内部有斑点，黄倩玉当时不以为然，认为水果有些瑕疵是正常的。

她说：“网上对台湾黄梨评价很好，说很甜很好吃，所以我便好奇买了一个，没想到是酸的。一个星期后，我又买了一次，但味道还是一样。”

消费者黄倩玉一个月连续购买的三个台湾黄梨都偏酸，其中一个还出现“黑心”。（受访者提供）

黄倩玉之后刚好碰上职总平价超市的台湾食品展，因此决定给台湾黄梨第三次机会。“前两次的黄梨很酸，所以我这次就等黄梨熟一点再吃，没想到等了约五天后切开时，却发现里头是黑色的。当时就把黑色部分切掉，并吃了剩下约六成的果肉。”

黄倩玉说，她从台湾食品展购买的台湾水蓊（台湾称莲雾）并没有任何问题，而她已经将收据扔掉，因此未针对“黑心”黄梨向职总平价超市要求退款。

另一名消费者翟黎军（38岁）在上个月22日从职总平价超市购买了2元9角5分的台湾黄梨。他说，虽然黄梨切开后并没有“黑心”，但果肉泛白，一点甜味也没有，家人吃了一些，剩下都丢掉了。

不少新加坡民称日前从超市购买的台湾黄梨，切开后发现是“黑心”的。（互联网）

他说：“我之后便向平价超市投诉，超市回复说，会退款给他并会注意产品品质。”

职总平价发言人受询时指出，目前正在与供应商密切合作，审查和调查此事。在这期间，超市也已将产品下架。

发言人说，职总平价有一个保证新鲜度政策，让有收据的顾客，在同一家超市退货或更换质量不合格的新鲜产品。“职总平价非常重视食品质量和安全问题，并致力于维护高水平的食品安全和质量标准。”